岐阜のお食事の評価が高いホテル・旅館

古い木造建築の匂いとギシギシなる木の廊下や階段、歴史ある調度品など江戸期創業の旅館の趣きがすごく感じられました。また前に流れる川の音も心地よかったです。料理も庭の見える個室で頂けて、よい時間を過ごさせてもらいました。

上高地観光の前日に家族でお邪魔しました。 若女将がとても気さくな方でお話しも楽しくでき、気取らずさりげないおもてなしがとても心地良かったです。お部屋にある露天風呂が最高に気持ちよく、ずっと浸かっていたくなります。 　飛騨牛メインの夕食は品数が多くて食べ切れるか心配になるくらいでしたが、どの料理も美味しくて全員完食でした。宿からのプレゼントで頂いた牛のたたきも絶品でした！ 　翌日の上高地観光の相談にも乗っていただき大満足の滞在となりました。次回の上高地観光の際も必ず利用させてもらいたいです！

9月22日に花扇別邸　いいやまに一泊しました。牛肉づくしの夕食ておなかいっぱいになり、本館の高山ラーメンは無理でした。 室内露天風呂に4回入り3日間4.5ラウンドの疲れも吹っ飛びました。 朝食はおひつ二杯も食べてしまいました。 担当のお姉さんもすばらしかったです。 今冬は電車でのんびり行く予定です。またよろしくお願いします。 ARB-echan

山の上のホテル。周りには何もなく広い駐車場の前に満天の湯があります。広い湯舟と露天風呂はゆったりと入れます。 ゴルフ場の大浴場みたいな雰囲気の大浴場。部屋付きのお風呂で十分かな。 食事は一品毎に丁寧に仕上げられており何れの品も美味しく頂きました。神奈川県からの訪問でしたが少し遠い、片道5時間半は しんどかった。

落ち着くお宿です スタッフの方々はいつも暖かく迎えて下さいます 外国のスタッフの方々も何人かおられるのですが、日本語がとてもお上手で感心させられます 引き続き頑張って欲しいと思います お料理も美味しく何度頂いても飽きません 今回の朝食は初めて洋食にしたのですが、これが中々良かったです 又、お伺いさせて頂きます ありがとうございました

期待通り、部屋、お風呂、設備、食事、接客、全てにおいて素晴らしかったです。 食事は凝った和食で、楽しめました。 お宿のレトロな雰囲気や部屋数が少なくて混雑しない点など、非常に居心地が良くて、ゆったり過ごせました。 接客ももちろん素晴らしかったです。 大浴場は少しだけ狭目なのですが、貸切風呂が豊富にあり、更に混まないので、全く問題なかったです。 下呂温泉は遠方のため、なかなか行けないですが、でももう一度行きたいと思わせてくれるお宿でした。

初めて宿泊しました。 お出迎えから帰りのお見送りまで、全てが大満足する時間でした。 次回は紅葉の時期に宿泊できたらなぁと思っています

露天風呂もゆっくり静かに入れて十分楽しめました。懐石料理も思っていた以上に品数もあり美味しく楽しんでいただきました。中でも、飛騨牛はとても美味しく、口の中で溶けるような甘さと柔らかさでした。朝ごはんも美味しくて文句なしです。 それと、コーヒー好きの私にとって、ラウンジのコーヒーはいつでも自由に飲めてとても有り難かったです。 もう一度訪れたいと思わせる旅館ですね。

家族３人、ジュニアスイートにて宿泊 部屋は広く快適でした。 朝食もとても美味しく、また機会があれば利用したいと感じました。

今回宿泊させて頂いた花扇さんは、館内の雰囲気も良く、何より全てのスタッフさんの心遣いが温かく感じられ落ち着いた時間を過ごす事ができました。温泉においてはお部屋の露天風呂も大風呂も大変リラックスしてしっかりと癒されました。料理においては、しっかり季節感を感じられ、料理の出てくる順番も全体のバランスが良く、素材の味を生かした味わいとなっていて最高でした。花扇のスタッフさん、本当に素敵な思い出をありがとうございました。また是非、行かさせて頂きたいと思います。

街の中にあるので観光にとても便利です。外観はこぢんまりとしていて目立たないけれど中に入るとおもてなしの空気にあふれていて非日常を味わえます。客室のお風呂も温泉ではないけれどいつもお湯がたっぷりで好きな時に入れるのが嬉しいです。ラウンジの無料おつまみも美味しかったです。夕食は個室でゆったりとご馳走を楽しめます。飛騨高山の美味しい物が次々と出て来ます。プラス料金で飛騨牛の品数が増えたり部位がランクアップできて、娘はしゃぶしゃぶ、夫は炙り寿司、私は部位のランクアップをお願いしました。どれを選んでも満足感は高いものでした。しゃぶしゃぶや、炙り寿司は目の前で仕上げをしてくれるのでワクワクします。夕食、朝食、ラウンジと大満足です。接客もどの方も親切でした。この宿を選んで本当に良かったです。

翌日、加子母明治座クラシックコンサートへ行くために中津川へは前泊しました。 早めに着いてしまいましたが、ご好意で早めにお部屋にご案内いただきました。ありがたい！ 館内は、靴を脱ぐスタイルで少し戸惑いましたが、室内ばきを持参していたので快適に過ごせました。 カフェスペースは天井が高くスッキリとしています。全体を通してリラックスできる雰囲気はあまりないのですが、泊まる場所として快適です。 近くを散歩できるし、飲食店も充実していて過ごしやすかったです。

5月の連休の最中に 一泊しました。客室はとても清潔で良かったですねー。 15階からの北アルプスの様子は夕方と朝早くに少し見えた程度で、次回のリベンジで天気の良い日に当たれば最高の宿泊体験ですね。 さて朝食はとても美味しく、最近はどのホテルでも食事に力を入れてる様で美味しくて良かったです！ 全体的に高く評価されるホテルですね。この秋から外資系の高級ホテルとして、再出発される様で、大いに期待しています！

このホテルが開業して以来、何度もリピートしています。それだけ魅力が詰まった、お気に入りのホテルです。 館内は飛騨産の木材がふんだんに使われており、温かみと高級感が調和した落ち着きのある空間です。ロビーや客室など、どこにいても心地よく過ごせます。 温泉も素晴らしく、浴槽にはブルーのモザイクタイルが使われています。見た目の美しさだけでなく肌触りも良く、ゆったりとした時間を楽しめました。有料にはなりますが、広いデッキ付きの貸切風呂は特におすすめです。プライベートな空間で贅沢なひとときを過ごせます。 そして、このホテルを訪れる一番の楽しみがディナーです。今回はアミューズでペルーラのキャビアが缶ごと提供され、その豪華さに思わず驚きました。そこからヤリイカ、オマール海老、飛騨牛へと続くコースは、どの料理も素材の良さとシェフの技術・センスの良さが感じられ、一皿ごとに感動の連続でした。まさに幸せな時間を過ごすことができました。 朝食ブッフェも非常に充実しています。高山ならではの郷土料理をはじめ、サーモンのマリネや看板メニューの飛騨牛カレーなど、どれもホテルの朝食とは思えないほど完成度が高く、朝から大満足でした。 そして何より印象に残るのが、スタッフの皆さんのホスピタリティです。困ったことがあれば親身に対応してくださるのはもちろん、旅先での何気ない会話にも笑顔で応じてくださり、とても温かい気持ちになれます。滞在される方は、ぜひスタッフの皆さんと積極的に会話を楽しんでみてください。このホテルの魅力をより深く感じられると思います。 部屋、温泉、食事、そしてサービス。そのすべてが高いレベルで揃っているホテルはそう多くありません。それでいて宿泊料金は驚くほど良心的で、この内容を考えるとコストパフォーマンスは飛び抜けています。私にとっては、何度でも訪れたくなる、国内でも屈指のお気に入りのホテルです。

スタッフさんの対応も良く、館内も清潔感があり居心地の良い空間でした。 ベッドの高さが高いので乗り降りが大変でしたが、寝心地は最高でした。 季節が良かったのもあって、外で食べる朝食のお弁当も最高でした。美味しかったです。 また泊まりたいと思いました。

本館の雰囲気がとても良かったです。 歴史ある建物の維持にきっと手間がかかると思うのですが、綺麗で驚きました。 今回はお部屋で温泉を楽しめる新しい館を選びましたが、次回はぜひ本館の素敵な山楽や雲居のお部屋へ泊まりたいと思います。 夕飯もお酒も美味しく、またお部屋で食べられて、とても贅沢な気分を味わえました。 従業員の皆さんが本当に親切で優しく、楽しい夏の思い出ができました。また行きます

全体的に大変満足の旅行となりました。 まずは宿の方の全ての方が心配りができ 色々お気遣いいただきました。 　宿は渓谷を跨ぐような造りとなっており、周りの散歩道を含め心地よい場所でした。 部屋の露天風呂も最高で、洗い場もあり３人の誰かが常にお風呂に入っておりました。 　ただ大浴場の方は普通であり、朝も9時までと時間が短かったです。 あと、カフェの無料券がついてましたが、ミルク、レモンとかもつけられないと言われ少しケチくさい印象が残りました。 ただ最初にも言った通り、家族3月とも大満足の旅となりありがとうございました。

夫婦でスイートのお部屋を2泊利用させてもらいました。 お部屋はとても広く、隅々まで清潔感があり、快適に過ごすことができました。客室の露天風呂もゆっくり楽しむことができ、旅の疲れを癒やすには最高のお部屋でした。 特に素晴らしかったのがお料理です。夕食は一品一品とても丁寧に作られており、味はもちろん、盛り付けやサービスも含めて大変満足しました。朝食も充実していて、2泊を通して食事を楽しむことができました。 スタッフの皆さんの対応も丁寧で、気持ちよく滞在することができました。妻も私も「こちらのホテルにして良かったね」と話しており、今回の飛騨高山旅行の良い思い出になりました。 一点だけ、宿泊者でも屋外の駐車場が1日1,000円かかる点は、宿泊料金を考えると無料、あるいは宿泊者向けの優待があれば、さらに嬉しいと感じました。 とはいえ、それを差し引いても大変満足度の高い滞在でした。また高山を訪れる機会があれば、ぜひ利用したいと思います。

お部屋が広くて、ゆったりと過ごせて、ラグジュアリーな1日になりました！！ 外でのBBQも気持ちよかったです！！ そして、近くの温泉にも行くことができ、それもよかった 人が少なかったので、ゆったりと過ごすことができました またぜひ行きたいです。