福島×味噌料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 28 件
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1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 会津独特の桜専用辛子味噌を使う桜鍋が、食の楽しみの一つです。会津ブランド認定馬肉のカルビ部位をすき焼き風に味わい、馬刺しや地元で受け継がれてきた郷土料理とともに、会津の食文化に触れられます。
磐梯熱海温泉の四季の彩りと共に、伝統とモダンが織りなす老舗旅館
AIによる紹介
- 会席の献立には、福島牛の朴葉味噌焼きや、玉味噌を使った蟹甲羅焼きが登場します。会津馬刺しに添えるにんにく味噌など、食材と味噌の組み合わせも楽しめます。料理は時季やプランで異なるので、予約時の献立確認がおすすめです。
旬の食材を使った会席料理を味わい、木の温もりに包まれる全室離れの隠れ宿
AIによる紹介
- 朝食では、秘伝の西京味噌にじっくり漬け込んで焼き上げる西京焼きが案内されています。味噌汁や彩り豊かな九種の小鉢とともに、味噌を使った焼き物を楽しめます。料理内容は季節や仕入れによって変わります。
東日本最大級、季節の自然美を楽しむ「川どこ」で特製の会席膳に舌鼓
AIによる紹介
- 会津味噌を使った名物の味噌牛鍋を夕食の主役に選べます。味噌の香りに牛肉のうまみが重なる鍋で地野菜も味わえ、こづゆなどの郷土料理が並ぶハーフバイキングと合わせて会津の食に親しめます。
中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 発酵食品を取り入れた朝食では、自家製ねぎ味噌や味噌かんぷら、味噌漬が並ぶ献立例があり、さまざまな味噌の味わいに出合えます。松本屋の殿様みそを使った味噌汁も、ご飯とともに楽しみたい一品です。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 季節の和食では、白味噌を使った料理に出会えます。夏は鮑・雲丹・車海老と夏野菜を合わせた和風ヴィシソワーズ、冬は柚子窯フォアグラ白みそグラタンなど、季節ごとに異なる取り合わせを楽しめます。
福島会津の郷土料理と田園風景に心身ともに癒される古民家宿
AIによる紹介
- 朝食には、地元味噌屋の手造り味噌を使い、いろりの炭火で炊く鉄鍋みそ汁が並びます。県産そばの実を使った蕎麦味噌も味わえ、名物にしん飯や地産の豆腐とともに、会津の朝の食卓を楽しめます。
食事処には風情ある囲炉裏を完備。四季折々の会津の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕食の献立例に会津名物の味噌田楽が並び、地元の食材や調味料を使った郷土料理を味わえます。古民家の囲炉裏を囲む食事の時間には、会津産十割手打ち蕎麦など、土地の食文化に触れる品々も登場します。
郡山駅西口徒歩約5分。快適な客室と夜鳴きそば、大浴場付のホテル
AIによる紹介
- 朝食の和洋バイキングでは、福島の郷土料理を取り入れています。口コミでは味噌かんぷらのおいしさが繰り返し挙げられ、味噌を使った地元の味に出会えます。提供内容は宿泊時にご確認ください。
福島の静かな山間に佇む1日4組だけの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 食事には古殿町の天然醸造味噌をはじめ、塙町のお米や石川の納豆など、福島の食材が使われています。部屋または半個室で季節の料理を味わい、土地に根ざした食材に触れる滞在を楽しめます。
たった2軒の楢山集落に暮らすように泊まる古民家宿
AIによる紹介
- 郷土料理の献立には、えごま・くるみ・ごまの味噌を使う「しんごろう」が登場します。朝食には季節野菜の味噌汁も用意され、地域の味噌使いに触れられます。料理内容は季節によって変わります。
詩人・野口雨情ゆかりの宿で、いわき湯本の四季を感じる
AIによる紹介
- 朝食の和食膳では、目の前の釜で温める特製の味噌汁を味わえます。福島県産こしひかりの炊きたてご飯と一緒に楽しむ朝食です。口コミでは、きのこ味噌や馬刺しに添えた味噌にも好評の声があります。
萱ぶきの湯小屋「玉子湯」や7つの天然温泉を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 季節の会席には、鰆の蕗味噌焼きが献立例として紹介されています。魚と蕗味噌を合わせた焼き物に加え、福島県産麓山高原豚のしゃぶしゃぶなどを味わう夕食です。献立は季節によって変わるので、提供内容は事前にご確認ください。
会津の秘湯・湯野上温泉に佇む12室の隠れ宿、客室風呂も源泉掛け流し
AIによる紹介
- 朝食では、ふくさ仕立ての味噌汁を、温泉水を使って土鍋で炊き上げたコシヒカリとともに味わえます。味噌を主役にした会席ではありませんが、八角重箱に盛られた料理とともに和朝食を楽しめます。
ビジネスや観光の拠点として最適！ぜひスタイリッシュなひとときを
AIによる紹介
- 無料の朝食ビュッフェで、会津の郷土料理「会津味噌田楽」を提供しています。豆腐の味噌田楽をおいしく味わったという口コミもあり、スムージーや日替わりメニューとともに、福島らしい朝の一品を楽しめます。
大人だけでゆったり温泉と手打ち蕎麦を楽しむ1日5組限定の小さな宿
AIによる紹介
- 夕食の口コミには、味噌だれで味わう郷土料理のそば田楽の提供例が挙がっています。地の物を使った料理や主人の手打ち十割蕎麦とともに、会津らしい食文化に触れる食事を楽しめます。献立は季節によって変わります。
ブナの森と満天の星に抱かれた、美しいマウンテンリゾートホテル。
AIによる紹介
- 口コミでは、お出汁が効いた味噌汁や豚汁に好評の声が寄せられています。食事は地元食材や郷土料理を取り入れたビュッフェが中心で、味噌を使った汁物を、ご飯や和食のおかずと合わせて楽しめます。
複数の源泉を湯巡りし、家族で楽しむ飯坂温泉の宿
AIによる紹介
- 朝食の口コミには、ゆず味噌のおにぎりを評価する声があります。味噌料理を主役にした献立ではありませんが、ライブキッチンのある朝食バイキングで、ご飯と味噌を合わせた一品に出会える楽しみがあります。
ふくしまの素材にこだわったコース料理が味わえる温泉宿。親しみやすい接客で気兼ねない寛ぎを
AIによる紹介
- 夕食の献立例には、鱧と秋ナス味噌出し、小粒なめこの味噌仕立てが並びます。季節や仕入れによって内容は変わりますが、福島牛や常磐もの鮮魚などとともに、味噌を使った料理をコースの中で楽しめます。
喜多方の奥座敷、湯と食で一流の田舎を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 朝食では、具沢山の野菜味噌汁を味わえます。野菜を中心に素材の味を生かした献立に、黒豆納豆や手作りの小鉢が並びます。味噌を主役にした会席ではありませんが、朝の和食で味噌汁を楽しみたい方の候補になります。
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