今夜泊まれる黒壁スクエア周辺に近いお食事の評価が高いホテル・旅館

ホテル全体がきれいでしたし　対応等も親切に応対していただきました いろいろ探し回るよりホテルで夕食にしてよかったです 行くことがあれば　ルートイン長浜インターにしたいと思いました

週末に丹後の「炭平」さんに宿泊しました。 宿泊前からメールで細かな希望について丁寧に打ち合わせをしてくださり、到着するまで何の不安もなく、楽しみに当日を迎えることができました。 お部屋に入ってまず感じたのは、地元の大工さんが隅々まで丁寧に造り込まれたことが伝わってくる、温かみのある空間でした。清掃も隅々まで行き届いていて、とても気持ちよく過ごすことができました。 特に素晴らしかったのがお部屋の露天風呂です。目の前には日本海が広がり、開放感は格別。到着直後から翌日のチェックアウト寸前まで、何度入ったかわからないほど楽しみました。夜中や早朝にも露天風呂に入り、お風呂の横で寝転びながら波の音を聴く時間は、日常を忘れて心からリラックスできる贅沢なひとときでした。 夕食と朝食では、スタッフの方が一品一品、食材について丁寧に説明してくださいました。どのお料理も大変美味しく、特に夕食のカニは食べきれないほどのボリュームでした。 今回はカニのシーズン前ということで、昨シーズンに獲れたカニを瞬間冷凍したものとのことでしたが、十分すぎるほど美味しくいただきました。阪神間の高級割烹で高価なカニをいただくのもいいですが、炭平さんでいただくカニ料理も負けず劣らず美味しいと感じました。「美味しい食材は、その食材が獲れる地元でいただくのが一番美味しい」ということを改めて実感しました。 無料で利用できる貸切風呂も素晴らしく、早朝に起きてすべてのお風呂に入りました。それぞれに違った趣があり、お部屋の露天風呂とはまた違った楽しみ方ができます。 そして、今回特に印象に残ったのがスタッフの皆さんです。 皆さんがとても高いレベルで教育されているだけでなく、「炭平で働いていること」に誇りを持ち、自信を持って丁寧に接客されていることが伝わってきました。マニュアル通りという感じではなく、一人ひとりが自然にお客様のことを考えて行動されている姿が素晴らしかったです。 その接客姿勢には、リッツ・カールトンのスタッフの方々に通じるものを感じました。 お料理、接客、お部屋、露天風呂。どれをとっても大満足の滞在でした。 「また来たい」と思っただけではなく、チェックアウトの際に、早速1年後の予約を入れました。 次回は今回とはまた違う季節の丹後と炭平さんを楽しめることを、今から楽しみにしています。