今日泊まれる発酵料理を楽しめるオーベルジュ 温泉あり家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 32 件
獲得ポイント
<3年連続ミシュランキー受賞>目の前に広がる鬼怒川渓谷や、四季折々の自然美を感じるリゾート空間
AIによる紹介
- 夕食は「火・発酵・自然」を軸にした薪火料理のコースです。東北・北関東を中心とする季節の食材を使い、朝食にも発酵を取り入れたメニューを用意しており、温泉露天風呂付きの客室で食と湯を楽しむ滞在ができます。
このテーマでおすすめの部屋
- 【禁煙】デラックスツイン(59平米)
- ツイン 59平米/プライベートテラス+露天風呂付きデラックスツイン(59平米)
- ポイント20%分利用で157,400円~朝食付2名税込125,920円〜
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- フレンチのcadreで、福井の食材に発酵の味わいを重ねた料理を楽しめます。季節のコース例には発酵トマト、醤油麹、大吟醸酒粕を使った品が並び、食後は温泉半露天風呂付きのヴィラで過ごせます。
このテーマでおすすめの部屋
- 【RYU-III】温泉露天風呂&テラス付客室 一棟貸切ヴィラ
- 一棟貸し 99.04平米/和洋室+テラス
- ポイント10%分利用で99,450円~2名税込89,505円〜
- 【ZEN-I】温泉露天風呂&テラス付客室 一棟貸切ヴィラ
- 一棟貸し 108.4平米/和洋室+坪庭+テラス
- ポイント10%分利用で99,450円~2名税込89,505円〜
<ミシュラン1キー(1つ星)獲得!> 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- ダイニング「早苗饗」では、雪国の発酵・保存食文化を現代の料理に取り入れたコースを味わえます。館内の発酵室で味噌や発酵調味料、漬物などを手づくりし、朝食には天然木桶醸造の味噌で作る味噌汁を楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
- 304・テラス付 たたみトリプル
- トリプル 40平米/ベッドルーム 洗面・シャワートイレ・シャワールーム
- ポイント20%分利用で81,786円~朝食付2名税込65,429円〜
- 205・露天風呂付 コーナートリプル
- トリプル 52平米/テラスに小さな檜の露天風呂付き。
- ポイント20%分利用で88,220円~朝食付2名税込70,576円〜
- 303・露天風呂付 コーナースイート
- ツイン 49平米/リビングとベッドルームを分離した3階の客室。テラスに小さな檜の露天風呂付き。
- ポイント20%分利用で94,656円~朝食付2名税込75,725円〜
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れた創作会席に、果実酒や醤油麹を使った自家製の発酵食を織り交ぜています。朝夕の食事は半個室の食事処で味わえ、食事の前後には全客室に引かれた宮浜温泉でくつろげる旅館です。
このテーマでおすすめの部屋
- 【本館・源泉内湯付客室】スーペリアツインルーム
- ツイン 54~57平米
- ポイント10%分利用で45,738円~2名税込41,165円〜
- 【本館・源泉内湯付客室】ラグジュアリー和洋室
- 和洋室 54~69平米
- ポイント10%分利用で50,094円~2名税込45,085円〜
広大な日本庭園に囲まれた築280年の古民家で、雪国の四季を楽しむ
AIによる紹介
- 朝食には雪国伝統の発酵食や郷土の料理が並びます。夕食は、地域で食べ継がれてきた野の食材や伝統料理をもとにした雪国ガストロノミーのコースで、古民家を移築した宿に泊まりながら土地の食文化に触れられます。
このテーマでおすすめの部屋
- Villa Suite
- 和洋室 55~78平米
- ポイント6%分利用で76,140円~2名税込71,586円〜
全室源泉掛け流し露天・展望風呂付。10室の和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道と箱根近隣の食材を織り交ぜた季節の懐石料理を、個室食事処で味わえます。献立には自家製西京麹味噌仕立ての留椀が登場し、釜炊きの北海道米とともに、麹味噌を使った一品を楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
- 【竹林露天風呂付/禁煙】客室「SUZURAN」
- 和室 63.75平米/2間(和室8畳+広縁 和ベッドルーム約8帖) 竹林露天風呂付
- ポイント10%分利用で120,600円~夕朝食付2名税込108,540円〜
- 【バルコニー露天風呂付/禁煙】客室「ZAZENSOU」
- 和洋室 63.75平米/2間(和リビング約9帖+広縁 ベッドルーム約11帖) 露天風呂付
- ポイント10%分利用で126,000円~夕朝食付2名税込113,400円〜
- 【専用露天風呂付】「RAIRAKKU」
- 和洋室 93.98平米/3間(和リビング約8帖+広縁 和室8畳 ベッドルーム約14.5帖) 露天風呂付
- ポイント10%分利用で153,000円~夕朝食付2名税込137,700円〜
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- オーベルジュではなく日本旅館ですが、「醸し人九平次」の酒粕を使った料理と日本酒の飲み比べを楽しめるプランがあります。懐石の一品と同じ蔵の日本酒を味わい、食後は数寄屋造りの離れで過ごせます。
このテーマでおすすめの部屋
- 数寄屋造り離れ特別室【石廊崎】
- 和洋室 72.96平米/特別室「石廊崎」 本間(10帖)+次の間(8帖)+三の間(11帖)+洋間
- ポイント15%分利用で136,792円~夕朝食付2名税込116,274円〜
- 特別客室 (半露天風呂付き離れ客室)
- 和洋室 86.64平米/【1階】和室+次の間+半露天風呂【2階】リビングルーム+ベッドル―ム+次の間
- ポイント15%分利用で171,276円~夕朝食付2名税込145,585円〜
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 料理人・大田忠道の創作会席を味わう料理旅館です。献立例には鮭といくらの麹和えや金山寺味噌添えが並び、朝食には名物の鮭の味噌漬けも登場します。季節で変わる献立の中で、麹や味噌を使った料理を楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
- 【S】別館・和室35平米(トイレ洗面付/浴室・テラス無)
- 和室 30平米
- ポイント20%分利用で68,400円~2名税込54,720円〜
- 【B】和室30平米(自家源泉露天風呂・洗面/テラス付)
- 和室 30平米
- ポイント20%分利用で89,300円~2名税込71,440円〜
- 【A】和室40平米(自家源泉露天風呂・洗面/テラス付)
- 和室 40平米
- ポイント20%分利用で95,000円~2名税込76,000円〜
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 庄内の食材を使った料理に、酒田の塩納豆や八丁味噌を使う一品など、発酵の味わいを取り入れる料理自慢の旅館です。春の「孟宗の膳」では酒粕と味噌を使った孟宗汁も登場し、朝夕とも専用個室で食事を楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
- 庭園に面した趣ある和室8畳/広縁でのんびり
- 和室 和室8畳+広縁+踏み込み
- ポイント2%分利用で24,144円~2名税込23,662円〜
- 庭園に面した趣ある和室10畳/広縁でのんびり
- 和室 和室10畳+広縁+踏み込み
- ポイント2%分利用で26,394円~2名税込25,867円〜
- 若葉/庭園に面した和室8畳+ベッドルーム/広縁で寛ぐ
- 和洋室 和室8畳+4畳(ベッド2台)+広縁+踏み込み
- ポイント2%分利用で30,896円~2名税込30,279円〜
最高の一杯を愉しむために生まれた“伊豆の隠れ家”
AIによる紹介
- 発酵ソースで味わう静岡産の肉料理や塩麹を使った料理を、コースとハーフブッフェで楽しめます。静岡の蔵元から集めた地酒との組み合わせに加え、朝食でもわさび麹や甘酒など、発酵の味わいに触れられます。
このテーマでおすすめの部屋
- 3Fローベッド和ツイン33平米(バスタブ付)
- ツイン 33平米/和室10畳+広縁(広縁はフローリング)
- ポイント17%分利用で27,000円~2名税込22,410円〜
- 半露天風呂付コーナーツイン33平米
- 和洋室 33平米
- ポイント17%分利用で31,000円~2名税込25,730円〜
- 露天風呂付最上階御籠りツイン29平米(露天風呂付)
- ツイン 29平米/洋室12畳 露天風呂付
- ポイント17%分利用で35,000円~2名税込29,050円〜
食材と温泉に恵まれた南紀白浜で愉しむ、隠れ家的オーベルジュ
AIによる紹介
- 近江牛ステーキ付きプランでは、付け合わせに龍神椎茸と金山寺味噌のクロメスキが用意されます。和歌山の発酵食品を取り入れた料理を味わい、食後は温泉付きの独立型ヴィラで過ごせます。付け合わせは季節によって変更されます。
このテーマでおすすめの部屋
- プライベートスパ付ヴィラ -ツイン‐
- ツイン 28平米/約14畳
- ポイント5%分利用で42,350円~朝食付2名税込40,233円〜
- プライベートスパ付ヴィラ -トリプル‐
- トリプル 32平米/約16畳
- ポイント5%分利用で42,350円~朝食付2名税込40,233円〜
- プライベートスパ付ヴィラ -和室‐【18畳】
- 和洋室 29平米
- ポイント5%分利用で42,350円~朝食付2名税込40,233円〜
“黒湯”が愉しめる温泉スパリゾートで極上のひとときを
AIによる紹介
- 食事ではいすみのチーズ工房から取り寄せたチーズなど、発酵食品も味わえます。母屋のレストランで旬食材のコース料理を楽しむ宿泊スタイルがあり、食後は客室専用の天然温泉で過ごせます。
このテーマでおすすめの部屋
- スタンダード【ペット不可】
- 和洋室 70平米/露天風呂付・ベッドルーム1室
- ポイント17%分利用で46,000円~2名税込38,180円〜
- 10Mドーム【ペット不可】
- シングル 78平米/ドームテント トレーラーハウス
- ポイント17%分利用で46,000円~2名税込38,180円〜
- ロフトスイート【ペット不可】
- 和洋室 89平米/露天風呂付・ベッドルーム2室
- ポイント17%分利用で48,200円~2名税込40,006円〜
御用邸に隣接する、広大な敷地に名門ゴルフ場も備えた総合リゾート
AIによる紹介
- 館内レストランでは、発酵・土地・川・山・人が織りなす「循環」をテーマにしたシグネチャーコースを用意しています。那須の風土を表現する料理を味わい、食後は緑に囲まれたリゾートの客室で過ごせます。
このテーマでおすすめの部屋
- ペットコテージ
- 和洋室 ベッド×2、和布団×3、ソファーベッド×2
- ポイント32%分利用で39,000円~2名税込26,616円〜
- コテージ(ペット不可)
- 和洋室 ベッド×2、和布団×3、ソファーベッド×2
- ポイント30%分利用で52,000円~朝食付2名税込36,490円〜
祝祭の雰囲気を纏う静謐な森で、大切な人へ、自分へさりげない「ありがとう」を届ける上質な旅
AIによる紹介
- 夕食では、日本酒・味噌・醤油を取り入れた創作フレンチをお箸で味わえます。秋田県産の野菜や旬の食材、郷土料理のアレンジを通じて和の発酵調味料に親しみ、食後は森に囲まれた全10室の宿で静かに過ごせます。
このテーマでおすすめの部屋
- 【全室離れ】スタンダード和室(40平米)
- 和室 12畳
- ポイント2%分利用で23,100円~2名税込22,638円〜
- ポイント2%分利用で24,200円~2名税込23,716円〜
- 【全室離れ+テラス付】ジュニアスイート(プロジェクターあり)
- 和洋室 135平米/12畳和室+洋室40平米+ダイニング70平米
- ポイント2%分利用で35,200円~2名税込34,496円〜
「ここにしかない、やすらぎを」南魚沼山間の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食では、発酵や保存の知恵を育んだ雪国の食文化に、イタリアンとフレンチの技法を重ねた会席を味わえます。南魚沼産コシヒカリや地元の食材、越後の銘酒とともに、地域の食文化に触れる滞在を楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
- 和洋室【 ペット不可 / 禁煙 / 2F 】
- 和洋室 33平米/和洋室・シャワー室・トイレ付
- ポイント2%分利用で46,200円~2名税込45,276円〜
- 和洋室 (角部屋)【ペット不可/禁煙/2F】
- 和洋室 39.74平米/和洋室・角部屋・シャワー室・トイレ付
- ポイント2%分利用で48,400円~2名税込47,432円〜
世界遺産・五箇山の玄関口に佇む里山のオーベルジュリゾート
AIによる紹介
- フレンチのメニュー例には、石黒種麹店の甘酒を使った帆立貝のピクルスや、五箇山豆腐の塩麹マリネが並びます。地元の麹やヨーグルトを取り入れた料理を味わい、食後は里山の天然温泉でくつろげます。
このテーマでおすすめの部屋
- 【禁煙】落ち着いた山側の部屋【28平米】静寂のツインルーム
- ツイン 28平米
- ポイント15%分利用で16,720円~2名税込14,212円〜
- 【禁煙】砺波平野の四季を感じる【37平米】寛ぎのツインルーム
- ツイン 37平米/洋室37平米 バス・トイレ付
- ポイント15%分利用で22,520円~2名税込19,142円〜
- 【禁煙】砺波平野を望む【57平米】当ホテルで一番いいお部屋
- ツイン 57平米/洋室57平米(リビングルーム+ツインベッドルーム) バス・トイレ付
- ポイント15%分利用で28,340円~2名税込24,089円〜
露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。
AIによる紹介
- 朝食では、4種のチーズと香草を使ったスクランブルエッグや伊豆産ヨーグルトなど、発酵食品を取り入れた洋食を味わえます。焼きたてのパンも並び、夕食にはフレンチのフルコースとワインを楽しめます。
このテーマでおすすめの部屋
- ベルエキップスイート「サパン」<温泉露天風呂付き・お庭側>
- ツイン 65平米
- ポイント10%分利用で137,400円~夕朝食付2名税込123,660円〜
- ジャパニーズスイート「カメリア」サウナ・温泉露天風呂付/山側
- 和洋室 111平米
- ポイント10%分利用で196,400円~夕朝食付2名税込176,760円〜
広大な自然に囲まれたリゾートで楽しむ新潟の美食と非日常のひと時
AIによる紹介
- 日本料理ぶなでは、新潟の食文化を取り入れた発酵会席~KANADE~を味わえます。発酵食品と新潟の里山・海・川の食材を組み合わせた料理を楽しみ、食後は高原リゾートの客室でくつろげます。
このテーマでおすすめの部屋
- 【別館】ファミリールーム(和洋室)
- 和洋室 54平米/2つのベッドと和室がついたお部屋。(シャワーブースのみ)
- ポイント2%分利用で38,280円~2名税込37,515円〜
自分だけの空間、時間にも縛られない。温泉も食事も、部屋で完結する露天風呂付き客室の温泉宿。
AIによる紹介
- 発酵食品や米糀を使った朝食を楽しめる温泉旅館です。朝食の一例には土湯納豆や味噌汁、福島県産のご飯が並びます。夕食では地元食材を使った郷土料理を味わえ、3名までは朝夕ともお部屋でいただけます。
このテーマでおすすめの部屋
- ポイント2%分利用で64,000円~夕朝食付2名税込62,720円〜
加賀・山代温泉の中ほどに佇む、和のやすらぎあふれる温泉宿
AIによる紹介
- オーベルジュではなく温泉旅館ですが、夕食付きプランでは麹を取り入れた全8品の季節会席を楽しめます。生姜や麹を使い、加賀の旬の山海の食材を盛り込んだ料理を味わい、食事の前後には山代温泉の湯でくつろげます。
このテーマでおすすめの部屋
- 【藤の棟 Aタイプ】デラックス和室
- 和室 和室12.5帖
- ポイント25%分利用で41,140円~2名税込30,855円〜
- 【楓の棟 Bタイプ】スイート和室
- 和室 和室10帖+広縁、露天風呂付
- ポイント25%分利用で45,980円~2名税込34,485円〜
- 【楓の棟 Aタイプ】スイート和洋室
- 和洋室 和室12.5畳+ツインベッドコーナー、露天風呂付
- ポイント25%分利用で50,820円~2名税込38,115円〜
















