一休の日セール!ホテル・リゾートスペシャル

今日泊まれる発酵料理を楽しめるオーベルジュ 温泉ありおすすめホテル・旅館

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大人2名子供0名1室
対象施設: 4  件
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雪国の酒と食が、ひとつになる宿

AIによる紹介

  • 夕食は、新潟の食材をフランス・イタリア料理の技法で仕立て、発酵や和の要素を取り入れたコースです。日本酒やワインとのペアリングを選び、一皿ごとの組み合わせを味わった後は、源泉かけ流しの松之山温泉に浸かれます。
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世界遺産・五箇山の玄関口に佇む里山のオーベルジュリゾート

AIによる紹介

  • フレンチのメニュー例には、石黒種麹店の甘酒を使った帆立貝のピクルスや、五箇山豆腐の塩麹マリネが並びます。地元の麹やヨーグルトを取り入れた料理を味わい、食後は里山の天然温泉でくつろげます。
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美食・温泉・星空。賢島の魅力がたっぷり詰まった隠れ家ホテル

AIによる紹介

  • 伊勢志摩の魚介を中心とした創作料理を味わう宿です。口コミには、鱧と焼き茄子に添えたどぶろく味噌や、鮑と鰻に合わせた木の芽味噌が紹介されており、発酵調味料を取り入れた料理に出会えます。献立は季節により変わります。
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十和田湖西湖畔のリゾートホテル。朝食はレイクビューレストランで

AIによる紹介

  • 十和田湖畔で味わうフレンチの「みちのくディナー」には、熟成したリンゴ酢ソースを添えた国産牛サーロインのグリエが登場します。発酵調味料を取り入れた一皿と、十和田湖ひめますなど土地の食材を楽しめます。
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