島原船津駅×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 7 件
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5,000坪の敷地にわずか14棟の客室を設えた数寄屋造りの風情ある宿
AIによる紹介
- 京都の宮大工の技が光る床の間や、趣向を凝らした数寄屋造りを、離れの客室で間近に眺められます。匠の調度品を配した室内から日本庭園を望み、長崎の旬の食材を丁寧に仕立てた懐石料理も味わえます。
雲仙の美しい自然に溶け込んで佇む、由緒あるクラシックホテル
AIによる紹介
- 和食処「燿亭」では、長崎・雲仙の山海の幸を使った和懐石を味わえます。季節の献立には、赤足海老の黄身寿司やイトヨリ鯛の里芋鋳込み焼きなどが並び、食材の組み合わせや細工に料理人の手仕事を感じられます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 有明海の魚介や雲仙・島原の旬野菜を使い、手作りの懐石料理を有田焼の器で味わえます。目の前で寿司を握る演出も口コミで好評で、出汁や盛り付け、器使いを通じて和食の職人技に触れられます。
源泉掛け流しの濁り湯を堪能できる、ラグジュアリーな温泉宿
AIによる紹介
- 雲仙天ぷら「香ふく」では、カウンターで揚げたての天ぷらを味わえます。島原の地産地消の食材を使った繊細なコースが口コミでも評価され、料理人の手仕事を食事の時間に感じられます。
4つの自家源泉から湧く、新鮮で効能豊かな硫黄泉が魅力の宿
AIによる紹介
- 大正時代に建てられた離れの客室では、日本庭園を眺めながら和の空間で過ごせます。庭園露天風呂付き客室には信楽焼または檜の湯船があり、焼き物や木の質感に触れながら、専用源泉の湯を楽しめます。
庭を流れる湧水のせせらぎを聴きながら過ごす、癒しの古民家宿ステイ
AIによる紹介
- 築170年を超える旧綿問屋を改修した、全2室の古民家宿です。提携する「お料理まどか」の季節の食材を使った懐石コースや、土鍋ご飯を添えた朝食御膳を通して、和食の手仕事に触れられます。
国見町・神代小路地区に佇む古民家で、レトロな雰囲気に包まれるステイ
AIによる紹介
- 江戸の町並みが残る神代小路で、築190年の武家屋敷を一棟貸切にできます。障子を生かした和室や着物・弓を飾る床の間、各所に添えられた生花に囲まれ、古い日本家屋の造りとしつらえを間近に感じる滞在です。