津ノ森駅×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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温かなおもてなしが息づく出雲の老舗宿で、山陰屈指の名湯「神の湯」を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 旬の素材を使った皆美オリジナルの会席を味わえます。島根和牛ステーキを特製みぞれおろし・塩・わさび・ポン酢の４つの味で楽しむコースや、鮑のステーキを組み合わせたコースがあり、和洋の料理を食べ比べられます。
女性にやさしい神々が集う出雲のお宿-ご縁に結ばれて創業三百年-
AIによる紹介
- 山陰の食材を取り入れた会席では、のどぐろの奉書焼きや奥出雲豚と大山鶏の豆乳鍋など、季節ごとの献立を楽しめます。甘鯛とアスパラのサラダや特製オレンジブリュレなど、和食に洋の味わいを組み合わせた品も登場します。
湯之助名を江戸の時代から引継ぐ、120坪の混浴露天風呂が自慢の宿
AIによる紹介
- 特別室限定会席では、のどぐろ若狭焼きや鮑の釜飯に加え、薬研で５種の薬膳を挽いて仕上げるデザートを楽しめます。しまね和牛のしゃぶしゃぶには特製胡麻ダレと味変コラーゲンキューブを添え、食べ進める楽しさもある献立です。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 料理長が厳選する日本海の海の幸や山陰の食材を、旬を活かした創作和食で楽しめます。築120年の古民家レストランで味わう夕食は和食膳形式で、季節の前菜や揚げもの、のどぐろ、しまね和牛などを組み合わせています。
酒蔵の趣を感じながら地酒を愉しむ、大人のための特別な宿
AIによる紹介
- 夕食は、近海で獲れた魚介と旬の味覚を取り入れた創作和食会席です。献立例には雲丹のせビシソワーズや帆立貝の真丈が並び、木綿街道の再仕込み醤油やみりんを生かした料理を、島根の地酒とともに楽しめます。
かがり火ゆれる日本庭園、伝統的な設えのある温泉宿。1,000平米超の浴場・本格会席を楽しむひとときを
AIによる紹介
- 季節の会席では、茄子饅頭と鰻の枝豆餡かけや、のどぐろ飯出汁茶漬けなど、食材の組み合わせを楽しめます。しまね和牛や日本海の魚介を取り入れ、季節ごとに献立を変えながら島根の味を届けます。
湯宿風情漂う本館と、古代の高床式住居を再現した離れを有する創趣の宿
AIによる紹介
- 40～50種類の食材を使い、古代の食を再現してアレンジしたコースを楽しめます。牛乳を５時間かけて煮詰める「蘇」など、文献に着想を得た料理を、古代の衣服を模した貫頭衣を着用して味わう体験も用意されています。
敷地内の泉源から湧き出る湯に浸かり、正真正銘の温泉卵を味わう
AIによる紹介
- 秋の会席には、島根和牛と奥出雲舞茸のココット焼やおおち山くじらの味噌とワイン煮込みを取り入れた献立があります。蒸し鮑と紅ずわい蟹の菊花寄せなど、山陰の食材を組み合わせた料理を楽しめます。
1日2室限定。あたたかなまちと日本酒の奥深さに浸る滞在を
AIによる紹介
- 提携店での夕食付きプランでは、地元食材やジビエを使った料理と日本酒のペアリングを楽しめます。「料理 以久満」の和食コースのほか、「そば処 喜多縁」では鴨ロースやそばサラダ、手打ちそばなどを味わえます。
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0円
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円
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