谷上駅×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 31 件
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南に海、北に六甲の山々や神戸の街並みを望む絶好のロケーション
AIによる紹介
AIによる紹介- 季節の特別ディナーには、パニプリに詰めた真鯛のタルタルや、根セロリのヴルーテとトリュフを合わせたフォアグラなどが登場します。食材の組み合わせや盛り付けに工夫を凝らしたコースを、お部屋で楽しめるプランもあります。
「世界一の朝食」で優雅な朝を迎える神戸の都市型オーベルジュ
AIによる紹介
- 総料理長・山口浩氏による五感で感じるフレンチを楽しむ都市型オーベルジュです。明石鯛の軽いマリネや藁の香りを添えた神戸牛など、兵庫・神戸の食材に調理の工夫を重ねた料理が、季節や仕入れに応じてコースを彩ります。
全室バルコニー付の客室、神戸の海、空と船旅のようなホテルステイ
AIによる紹介
- ステーキハウス「オリエンタル」では、神戸ビーフのシチューを包んだクレープや季節のフランを組み込んだコースが用意されています。目の前で焼き上げる神戸ビーフや鮑とともに、食材ごとに異なる仕立てを楽しめます。
神戸の街を一望できる「神戸北野」のランドマークホテル
AIによる紹介
- 36階のイタリアンレストランでは、旬の食材を取り入れたコースを楽しめます。秋のメニュー例には、カカオや松の実、オレンジの甘酸っぱいソースを合わせた近江鴨など、食材の組み合わせに工夫を凝らした料理が並びます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 伝統の技に旬の食材を取り入れた京風創作懐石を楽しめます。四季ごとに献立が替わる特選懐石では、冬の松葉蟹や河豚、寒鰤などを盛り込み、味わいだけでなく盛り付けにも工夫を凝らした料理を味わえます。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 宿独自の炭火焼会席では、北摂丹波の山の幸や瀬戸内の海の幸を炭火で炙り、締めの鍋料理まで楽しめます。掘りごたつ式の個室席で、前菜やお造りとともに、地場の食材を取り入れた会席を味わえます。
温泉街を見下ろす高台に佇む、花とアートがあふれる大人のための隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は旬の地野菜をふんだんに使う季節の会席料理です。神戸牛や伊勢海老を取り入れた献立も選べ、器や盛り付けにも目を向けながら味わう夕食から、朝の引き上げ湯葉、巻きたてのだし巻きまで、料理を楽しむ滞在ができます。
ロビーから始まる上質な静寂。有馬の名湯を愉しむ大人の隠れ家
AIによる紹介
- シェフズルームでは、和の会席に鉄板焼きや焙窯焼きを組み合わせた料理を味わえます。季節の献立には神戸牛の治部煮や藁焼き太刀魚などが登場し、食材ごとに異なる火入れや香りを楽しむ食事ができます。
清流・滝川を眼下に眺め、元湯と自然を心行くまで満喫する
AIによる紹介
- 創作和食を取りそろえたビュッフェでは、好みの料理を選びながら食事を楽しめます。大人にはメイン料理として黒毛和牛小鍋とお造りも用意され、落葉山を望む和室での滞在と、多彩な和の味わいを組み合わせられます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 和食と西洋料理の発想を組み合わせた山家会席で、有馬近郊の野菜や明石浦・瀬戸内の天然魚介を味わえます。季節の料理にワインや日本酒を合わせるプランもあり、緑に囲まれたダイニングで食事を楽しめます。
全室ジャグジー＆海を望むテラス付のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 鉄板焼「心」では、日本料理の手法を取り入れた料理を、シェフが目の前で仕上げます。兵庫五国の食材を生かすディナーでは、瀬戸内の鮮魚や黒毛和牛を味わい、鉄板から立ち上る香りも楽しめます。
陰翳美漂う有馬温泉最古の宿で、時の移り変わりを五感で味わう
AIによる紹介
- 地元の食材を取り入れる山家会席に加え、和食の前菜と神戸ビーフのステーキを組み合わせた夕食も選べます。旬の野菜や明石の鮮魚を使った前菜から、鉄板で焼くサーロインへと味わいが続きます。
神戸港と六甲山に抱かれた絶景のロケーション。旧居留地佇む唯一のグランドホテル
AIによる紹介
- 最上階のメインダイニングでは、神戸の街並みを眺めながらイタリア料理を中心とした料理を楽しめます。食後は東洋的なインテリアの客室でくつろぎ、翌朝はフレンチトーストやエッグベネディクトを味わえます。
有馬六彩 金泉・銀泉の湯めぐりに、リニューアルレストランの彩り豊かな一皿を。
AIによる紹介
- 「アルトゥーラ」では、イタリア料理と有馬の風土を生かした和の料理をブッフェで味わえます。オープンキッチンの出来たて料理から前菜、パスタ、ピッツァまで、好みの一皿を組み合わせる食事が楽しめます。
有馬温泉で唯一「金泉」「銀泉」の泉源を有する宿で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 明石の鮮魚、丹波の旬野菜、国産黒毛和牛を取り入れた会席を楽しめます。蚕豆と新玉葱のムースなど、素材の組み合わせに工夫を凝らした献立例もあり、季節ごとに変わる料理を味わえます。
温泉情緒あふれるホテルで、名湯・有馬温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 食事処「料膳 旬重」では、明石の魚介や地元野菜を取り入れた旬彩割烹を味わえます。カウンター越しに調理を眺めながら、百日鶏や但馬玄の炭火焼き、おくどさんで炊いたご飯など、素材の持ち味を生かした料理を楽しめます。
滝川沿いの別荘地に佇む料理旅館で味わう、吟味された本格会席
AIによる紹介
- 椀物や造里に洋皿も組み込んだ会席料理を、客室で一品ずつ味わえます。旬の魚介を生かした献立が用意され、口コミでも料理の味や盛り付けが評価されています。純和風木造りの料亭旅館で、食事を楽しむ滞在ができます。
全室50平米以上＆テラス付、270度海に囲まれた天然温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした創作季節会席では、季節の小鉢から焼物、焚合せまで、一品ずつ仕立てた料理を味わえます。ライブ割烹ブッフェも選べ、兵庫県産の食材を使った季節料理を好みに合わせて楽しめます。
歴史ある有馬温泉と和モダンが調和したスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- ダイニング「花籠」では、和食の旨味と西洋料理を組み合わせた和洋折衷の創作料理を一品ずつ提供します。献立例には鮪と柿の和風ジュレ、和風だしのフランなどが並び、食材の組み合わせを楽しみながらお箸で味わえます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 綿あめと和牛で仕上げる雲海鍋をはじめ、大田忠道の創作会席を味わえます。雲海鍋は溶き卵ではなく山芋と卵黄でいただく一品で、目の前で調理する客前料理とともに、食材の組み合わせや仕上がる過程も楽しめます。
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