小天橋駅×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 11 件
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海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
AIによる紹介- 丹後但馬の海の幸・山の幸に、京料理の技を添えた「海の京料理」を味わえます。砂丘里芋のすり流しや摘果蜜柑の手仕込みポン酢など、季節の献立に工夫が見られ、個室の食事処「天津水」で一皿ずつ楽しめます。
1日7組限定、全部屋源泉かけ流し露天風呂付客室の温泉宿
AIによる紹介
- 季節の魚介を使った会席では、趣向を凝らした前菜や鰻の餡掛け、松茸と鱧の鍋などを味わった口コミが寄せられています。部屋食または個室食事処で、料理長が手を掛けた季節ごとの献立を楽しめます。
水平線 碧と茜の静寂 和とリゾートが息づく大人宿
AIによる紹介
- 丹後・但馬の旬の食材を取り入れた季節ごとの創作料理を、お食事処で味わえます。夏の献立例には鱧の竹筒しゃぶしゃぶや名物の雲丹鍋が並び、ドリンクインクルーシブで料理に合わせた飲み物も選べます。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 久美浜湾産渡りガニのリゾットや、ベルモット風味のスズキのソテーなど、丹後の食材を洋風に仕立てた料理を楽しめます。冬には地ガニのハーブソテーも登場し、季節ごとに魚介や野菜の異なる味わいに出会えます。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 旬の食材を組み合わせた月替わり会席を、個室の食事処で楽しめます。秋の献立例には鱧と松茸の吸物、蕪の鮑餡かけ、くるみ豆腐などが並び、魚介や野菜の味わいをさまざまな仕立てで味わえます。
京丹後に佇む、全室絶景露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 季節の前菜や丹後の食材を取り入れた、料理長こだわりの懐石コースを楽しめます。食事は専用の個室「七姫」でいただきます。盛り付けや器にも目を向けながら旬を味わい、食後は海を望む客室露天風呂でくつろげます。
「神の箱庭」と称される丹後半島の久美浜湾沿いに1棟だけ建つ隠れ宿。
AIによる紹介
- 冬の食卓では、800～900gの活松葉ガニを目の前で丸焼きにする独自の「踊り焼き」が楽しめます。カニ刺しや甲羅焼き、しゃぶしゃぶも並び、本館の個室で調理法による味わいの違いを確かめられます。
夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 近港で水揚げされた地魚や但馬牛、丹後の旬の食材を使った創作料理を楽しめます。のどぐろをしゃぶしゃぶと塩焼きで味わうコースもあり、調理法による味わいの違いを楽しみながら、離れの客室で食事の時間を過ごせます。
日常の喧噪を忘れ、京風数寄屋で寛ぐ…自家源泉の天然温泉でごゆるりと
AIによる紹介
- 季節の献立には、鯛と蛤の海藻蒸しや、帆立貝と幸えびの山椒風味の殻焼きなど、魚介に工夫を添えた料理が並びます。水産卸会社直営の旅館で、丹後産コシヒカリや紅茶あんみつまで、職人手作りの食事を楽しめます。
岬の先端に佇む絶景宿で白浜の海を味わい尽くす
AIによる紹介
- 秋の旬彩会席では、秋野菜と鮪のタタキをはじめ、松茸の土瓶蒸しや鮑の踊り焼きを味わえます。全11品の献立で、野菜や魚介を取り合わせた一皿から、香りを楽しむ椀物、焼き物へと食事が進みます。
栃谷川に面したコテージスタイルのホテルで、豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- 旬の魚とフルーツを組み合わせた前菜や、蟹のカプレーゼ仕立てなど、久美浜の食材を生かした欧風料理を楽しめます。新鮮な海の幸や敷地内の畑の野菜を使い、季節ごとの素材の味を引き出す食事が魅力です。