栗田駅×国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 近いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 13 件
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日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 地元の契約農家から仕入れる丹後産コシヒカリをはじめ、宮津産干物や丹後の海の幸を味わえます。夕食にはA5但馬牛を使う懐石や、季節限定で丹後産岩牡蠣を取り入れる献立もあり、食材に合わせてプランを選べます。
伝統の和のおもてなしと現代の洗練が融合した空間
AIによる紹介
- 冬のかに朝食では、地元食材を取り入れた９種の小鉢に、カニの炊き込みご飯や茶碗蒸し、お味噌汁が並びます。海を目の前にした貸切ヴィラに泊まり、土地の食材を取り入れた朝の食卓を楽しめます。
日本三景・天橋立の運河沿に立つ、吉村順三氏設計の純和風の宿
AIによる紹介
- 国産和牛特上サーロインを石窯で焼き上げる会席など、丹後の山海の幸を取り入れた料理を味わえます。朝食には土鍋炊きの丹後こしひかりに、へしこやあさりの味噌汁を合わせ、土地の味覚を楽しめます。
天橋立の絶景と老舗のおもてなしに癒される旅館
AIによる紹介
- 丹後の新鮮な魚介をあしらった京風会席料理を、客室で味わえます。地元の食材を取り入れた夕食に加え、朝食には特産のさばのへしこや揚げたての自家製さつまあげが並び、丹後らしい食に触れられます。
歌人「与謝野晶子」も訪れた情緒あふれる老舗旅館
AIによる紹介
- 丹後の朝獲れ魚介や丹後コシヒカリを使った会席を、ジャズが流れる蔵造りの食事処で味わえます。朝食にも地元丹後の食材を取り入れており、夕食から翌朝まで土地の食材に触れる食事を楽しめます。
5万本のワインと丹後の美食に酔いしれる天橋立のオーベルジュ
AIによる紹介
- 伊根漁港直送の鮮魚や但馬牛、伊根筒川産の蕎麦など、土地の食材を取り入れた和洋のコースを味わえます。丹後産の食材を中心に、フレンチと和食を組み合わせた料理をワインとともに楽しめます。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 丹後の山海の幸を取り入れた季節の会席料理を、個室の食事処で味わえます。春の桜鯛、夏のとり貝や岩牡蠣、冬の松葉蟹や鰤など、旬に合わせた献立が魅力です。朝食には丹後米や地元産の干物も並びます。
天橋立の麓に佇むオーベルジュ。「ピオネスタイル料理」でおもてなし
AIによる紹介
- 宮津・丹後で水揚げされる魚介類や、契約農家から仕入れる減農薬・無農薬の野菜を取り入れています。和洋中の枠にとらわれない創作料理で地元の旬を味わい、朝食には丹後コシヒカリのご飯を楽しめます。
「天橋立」を望む海辺の宿。懐かしさを残したモダンな空間に憩う
AIによる紹介
- 丹後産コシヒカリや直営の畑で収穫した野菜を使った朝食で、土地の食材を味わえます。夕食には黒毛和牛のしゃぶしゃぶを選べるプランもあり、丹後の地酒とともに食事を楽しめます。
日本三景・天橋立を日の出から日没まで天橋立を満喫できる温泉宿
AIによる紹介
- 地元の鮮魚や但馬牛、丹後の旬の食材を取り入れた会席料理を楽しめます。季節により丹後とり貝や寒ぶりなどを味わえるほか、朝食にも地元食材を使い、但馬牛と自家製豆腐の料理などを用意しています。
1日1組限定、全てのお部屋から天橋立が見えるオーシャンビューのお宿。
AIによる紹介
- 地元の創作和食店・雪舟庵による、地域の食材を活かした握り寿司コースをケータリングで味わえます。天橋立を望む一日一組限定の貸切空間で、新鮮な海鮮を使った食事を家族や友人と囲めます。
お部屋からは天橋立を一望。大人の寛ぎ空間で、京新感和食を味わう
AIによる紹介
- 丹後の魚介・肉・野菜など、地産食材をほぼ100％使用する創作和食を客室で味わえます。低温真空調理などを取り入れた夕食に加え、朝食付きプランでは栗田産コシヒカリの土鍋ご飯と地元食材の和朝食を楽しめます。
天の橋立を望む高台に位置。ハーブの香りに包まれた安らぎ空間
AIによる紹介
- 朝食には丹後産コシヒカリが登場し、地元のお米を和洋の料理とともに味わえます。夕食には黒毛和牛フィレ肉を取り入れたフレンチコースもあり、選ぶコースに合わせて国産食材を使った料理を楽しめます。