鞍馬駅×和の職人技が光る宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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元祖川床と専門店ならではの川魚料理を堪能する老舗料理旅館
AIによる紹介
- 1844年創業、川魚専門店として味を受け継ぐ料理宿です。生簀で泳がせて臭みを抜く川魚の下ごしらえに加え、鯉の薄造りや鱒の昆布〆、鮎の石焼など、素材ごとに仕立てを変える京会席に、和食の技を感じられます。
貴船川沿いに立つ料理宿。季節の旬食材を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 旬の食材を使い、盛り付けの彩りにも心を配った京会席を味わえる全3室の料理旅館です。先附や八寸、焚合せなどに料理の仕事を感じながら、春夏は貴船川の川床、秋冬は炭火を囲む囲炉裏で食事を楽しめます。
一日お一客様限定、一邸貸切のプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 築250年超と伝わる茅葺きの母屋には囲炉裏や竈が残り、茶室「如春」では茶の湯を体験できます。京都の老舗料亭で経験を積んだ専属出張料理人の懐石料理を通して、旬の食材や大原の野菜を生かす和の技に触れられます。