モレラ岐阜駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 満足度評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 6 件
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1860年創業。岐阜の歴史と文化を肌で感じられる芭蕉ゆかりの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- だしにこだわった月替わり会席で、飛騨牛や旬の魚を味わえます。量より質を重視するプランでは、料理長が選んだ食材による前菜・刺身・焼き物などを、飛騨牛鍋を中心とした８品構成で楽しめます。
根尾川谷汲温泉を堪能できる1日3組限定ラグジュアリープライベートヴィラ
AIによる紹介
- 併設のカフェレストランで、地元食材と四季の味を取り入れたシェフのフルコースを楽しめます。献立例には谷汲椎茸を添えた魚のポワレや吟醸牛のローストが並び、料理に合わせてワインも選べます。
長良川の畔で美濃の風情を感じながらシティホテルの上質なサービス
AIによる紹介
- シェフの手さばきを目の前で眺める炭火料理や、料理長おまかせの和洋折衷コースを楽しめます。岐阜県産の食材を使った料理に地酒を合わせ、調理の音や炭火の香りとともに食事の時間を過ごせます。
金華山や岐阜城から近いモダンな温泉ホテルで長良川を見渡す
AIによる紹介
- 長良川の水を使い、川の幸や山の幸を取り入れた会席料理を提供しています。飛騨牛や季節の魚を盛り込んだ献立があり、お造り、薬膳スープ、焼き物など、食材と調理法の変化を楽しめます。
金華山と長良川を望む絶景露天風呂と、季節の味覚が自慢の宿
AIによる紹介
- 調理長が自ら市場で吟味した旬の食材を、それぞれに合った調理法で仕上げる会席料理を楽しめます。朝食には調理場特製の朴葉味噌が登場し、夕朝食を通して岐阜の食に触れられます。
岐阜の山紫水明を五感で感じられる1組限定ヴィラでプライベート空間を満喫
AIによる紹介
- 夕食は徒歩約5分の十八楼で、だしにこだわった料理長おすすめの月替わり会席を味わえます。飛騨牛や旬の魚を取り入れ、季節を盛り込んだ料理を楽しんだ後は、長良川を望む一棟貸しの宿で過ごせます。
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