河津駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 30 件
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全8室スイートルーム、伊豆にある源泉掛け流し露天風呂付の隠れ家
AIによる紹介
- 海を望むレストランで、シェフ相内による創作フレンチのフルコースを味わえます。地場の魚介や野菜、海外から取り寄せる旬の食材を使い、和の彩りも取り入れた一皿ずつを楽しめます。
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 旬の地魚のお造りや焼き物、炊合せなど、季節に合わせた約8品の懐石料理をお部屋で味わえます。朝食には天城の大アマゴの塩焼きや出汁巻き卵、中伊豆産米「きぬむすめ」が並び、夕朝食を通して料理人の仕事に触れられます。
全室オーシャンビュー × 客室露天風呂付 ― 絶景と波音に包まれる、温故知新の最新リトリート
AIによる紹介
- 老舗で研鑽を積んだ料理長が、伊豆の旬の食材に伝統和食とフレンチの技法を重ねた料理を届けます。金目鯛や伊勢海老の調理法を選べるプランもあり、ソムリエが選ぶワインや静岡の地酒との組み合わせも楽しめます。
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- ダイニング「旬彩 六感」では、伊豆の旬の食材を使った料理長の新日本料理を味わえます。夕食のメインは魚・肉料理の全6品から好みの2品を選べ、朝は釜炊きの白米に季節の野菜や魚を合わせた和食膳が並びます。
稲取温泉でも屈指の絶景と、豪華な舟盛りを堪能する料理宿
AIによる紹介
- 季節の鮮魚や鮑、金目鯛の煮付けを中心に、海の幸を取り入れた料理を味わえます。朝食にも刺身盛り合わせが並び、部屋食の対応人数内なら夕朝食ともに客室で、一品ずつ落ち着いて楽しめます。
伊豆の小宿で、客室露天風呂と地の食材をじっくり堪能する大人時間
AIによる紹介
- 地魚のお造りや伊豆牛を取り入れた和風創作懐石を、個室の食事処で味わえます。全４室の小宿で「焼きたて・揚げたて・造りたて」を大切にした料理が並び、季節や仕入れに応じて変わる献立も楽しみです。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 若旦那が食事直前にさばく活き伊勢海老のお造りや、秘伝のタレで煮込む金目鯛など、調理の工夫を味わえる献立が揃います。地場野菜や旬の地魚を取り入れた会席に、朝は薬味たっぷりのなめろう茶漬けも楽しめます。
時間を気にせず寛ぐ”至福のスローリゾート”
AIによる紹介
- ライブキッチンで焼き上げるステーキや魚介類のソテー、ドレッシングにもこだわったサラダバーが並びます。伊豆の山海の幸を取り入れたビュッフェを、宿泊料金に含まれる飲み物とともに楽しめます。
全室オーシャンビューの掛け流し露天風呂付。レトロモダンな湯宿で寛ぐ
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材を使い、玉翠の伝統を受け継ぐ料理長の和懐石を味わえます。金目鯛を手毬寿司やお椀、塩釜焼きなど六つの料理で楽しむコースもあり、同じ魚の異なる味わいを食べ比べる楽しみが広がります。
東伊豆で源泉掛け流しの湯を満喫、こだわりの料理で旬を味わうひとときを
AIによる紹介
- 京都の三ツ星料亭で修行したオーナーシェフが、和とフレンチを融合した料理を仕立てます。伊勢海老の香草焼きや自家製肝ソースで味わう鮑のステーキなど、伊豆の魚介に手をかけた献立を個室の食事処で楽しめます。
稲取漁港で水揚げされた魚を味わい、海の絶景に癒される滞在
AIによる紹介
- 稲取漁港で水揚げされた魚介を使い、卓上ロースターで味わう名物の漁師焼きや金目鯛の煮付けを用意しています。刺身や創作料理も並び、特別室向けのプランでは伊勢海老や鮑などを盛り込んだ献立を楽しめます。
陽だまりの部屋にくつろぎ、海を望みおもてなしの溢れる純和風旅館
AIによる紹介
- 調理長が自ら買い付けた厳選食材を使う料理が楽しめます。金目鯛銀鱗焼きや伊勢海老、鮑を味わう会席プランに加え、露天風呂付きの「銀の栞」では、伊勢海老姿造りや金目鯛姿煮を客室でいただくプランも選べます。
趣異なる多種のお風呂と伊豆の創作料理が楽しめる温泉旅館
AIによる紹介
- 北大路魯山人の味を守り続ける調理長が手がける、伊豆創作料理「WAON（和音）」を味わえます。伊勢海老のお刺身やアワビの踊り焼き、特製金目鯛の姿煮などを組み合わせたプランで、海の幸を多彩な調理法で楽しめます。
全室オーシャンビューの絶景宿で、旬の地魚と温泉を心行くまで満喫
AIによる紹介
- 金目鯛の姿煮付けや鮑ステーキ、調理長の季節鍋を組み合わせた会席料理を味わえます。締めには金目鯛の煮汁と薬味をご飯に合わせる「いなとり荘飯」が登場し、魚の旨みを最後の一口まで楽しめます。
下田・蓮台寺温泉で1,500坪の敷地に美しい日本庭園を有する老舗温泉旅館
AIによる紹介
- 料理長が目利きした金目鯛を、しゃぶしゃぶや煮つけで味わえるプランがあります。地魚のお造りや鮑の踊り焼き、伊勢海老などもプランに応じて楽しめ、季節の器と盛り付けにも目を向けたくなる食卓です。
移りゆく景色・海に浮かぶ島々を眺め、美しさに息を吞む絶景体験を
AIによる紹介
- 伊豆近海の魚介や季節の食材を、一皿ずつ仕立てた懐石料理を味わえます。平日限定の懐石料理プランのほか、和洋ビュッフェのプランもあり、好みの食事スタイルに合わせて選べます。
「ケロサウナ」や「テルマリウム」も完備する純和風旅館
AIによる紹介
- 下田の海の幸と天城山系の山の幸を取り入れ、前菜からデザートまで料理人が仕立てる食事を楽しめます。鮑の踊り蒸焼きや伊勢海老のお造りを味わえる伊豆会席など、食材と調理法に着目してプランを選べます。
5組限定、源泉掛け流し露天風呂付客室で寛ぐ伊豆下田温泉の宿
AIによる紹介
- 下田・伊豆の旬の素材を生かした会席料理をお部屋で一品ずつ味わえます。伊勢エビと金目鯛のしゃぶしゃぶや、下田港水揚げの金目鯛を煮付け・刺身など三種以上の調理法で楽しむプランがあり、土地の魚介を食べ比べられます。
海まで0分。大自然を感じるリゾートで潮騒に癒される滞在
AIによる紹介
- レストラン「メレシー」では、季節のフレンチコースを味わえます。ブイヤベースも親しまれる海辺のホテルで、手の込んだ料理を楽しみ、食後はオーシャンビューの客室で波の音に耳を傾けて過ごせます。
日本の原風景を感じながら自家源泉に浸かる癒やしのひととき
AIによる紹介
- 地元の魚介や旬の食材を取り入れた会席料理を楽しめます。金目鯛の煮付けや伊勢海老を使う献立があり、季節に合わせて素材や調理法、器も変わります。庭園付露天風呂客室では、部屋食のプランも選べます。
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