南伊東駅×和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 36 件
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相模湾のパノラマビューを満喫するプールガーデン付ラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 一日一組の貸切ヴィラで、京料理料亭から始まる経験30年以上のシェフによる和食や、現役鮨職人の江戸前鮨を楽しめます。別料金の出張シェフは事前予約制で、日程や人数、予算を相談して夕食を組み立てられます。
伊豆高原で愛犬と過ごす、全客露天風呂付を備えた宿
AIによる紹介
- 日本庭園に囲まれた数寄屋造りの純和風建築で、和の設えに触れる滞在ができます。檜の内風呂や月見台を備えた客室もあり、庭園を結ぶ園路から客室での湯浴みまで、木や石を用いた空間を楽しめます。
伊豆が誇る美味を堪能し、絶景温泉露天風呂付の離れで安らぐ
AIによる紹介
- 竹林を望む個室食事処で、伊勢海老・鮑・金目鯛・ふじやま和牛を用いた創作和会席を味わえます。季節の素材を取り入れた献立や器、盛り付けにも工夫があり、古民家調の離れで過ごす時間とともに、和食の手仕事に触れられます。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 関西で長年京懐石を手がけた料理長による、旬の食材や地元の素材を生かした創作懐石料理を味わえます。ガラスや和洋の器に彩りを添えた料理を個室ダイニングで楽しみ、離れの客室では檜風呂の香りに包まれます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 料理長が伊豆をはじめ各地の食材で仕立てる月替わりの懐石料理と、職人が一品ずつ手作りする和朝食を味わえます。朝には土鍋炊きのご飯に名物の鮑の餡かけを重ね、和食の手仕事に触れる滞在が楽しめます。
四季折々の自然と源泉掛け流しの湯を堪能する癒しのひととき
AIによる紹介
- 50平米の特別和洋室には、信楽焼きの丸型陶器風呂を備えています。源泉掛け流しの湯に浸かりながら陶器の風合いに触れ、湯上がりには濡縁付きの8畳和室で、小川のせせらぎに耳を傾けて過ごせます。
1日2組限定の隠れ宿で、自慢の「新感覚懐石料理」を味わう
AIによる紹介
- 一日二組限定の料理旅館で、出汁を生かした椀物や季節の食材を使う創作懐石を味わえます。地元作家の器や古い時代の器に盛られる料理に加え、琉球畳や明治時代の和箪笥を配した空間にも、和の手仕事を感じられます。
かわいい猫スタッフがお出迎え！伊豆高原にあるアウトドアリビング付ホテル
AIによる紹介
- 伊東港の地魚や天城産の本わさびを取り入れた、全10品前後の創作懐石を味わえます。和朝食では、五つ星お米マイスターが厳選したお米を食事の時間に合わせて土鍋で炊き上げ、地魚の焼き物や自家製ぬか漬けとともに提供します。
温泉と料理を楽しむために設えた、全8室の大人の宿。全室に相模湾が一望の露天風呂付
AIによる紹介
- 畳や和紙の質感を取り入れた客室や、縁側のような奥行きのある空間に、和の設えへのこだわりが見られます。専用食事処や料亭の個室で味わう日本会席も楽しみのひとつで、相模湾を望む全8室の宿で料理と空間を楽しめます。
【一棟貸し】緑に包まれた和の平屋、伊豆のセカンドホーム
AIによる紹介
- 2004年に建築家夫婦が自邸として設計した平屋で、受け継がれた建築や家具に触れられます。庭の木々を眺める木風呂や、リビングダイニングとベッドスペースがつながる間取りに、住まいの工夫を感じる滞在です。
全18室の大人限定宿。伊豆の美食と22のオールインクルーシブ
AIによる紹介
- 百年余りの母屋や蔵、受け継がれた建具や古材を生かした空間で、日本の建築の趣に触れられます。吹抜けの客室では梁を見上げ、館内では名窯品でのお茶淹れや囲炉裏での団子焼きも楽しめます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 伊東漁港直送の朝獲れ地魚や地元の野菜を使う会席料理に、和の調理の技が感じられる宿です。素材の味を生かした控えめな味付けや料理長手製の甘味を、個室ダイニングで一品ずつ味わえます。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 料理長が伊豆の海の幸を仕立てる会席料理と、天候や気温、源泉の状態を見ながら湯温を整える湯守りの技に触れられます。全9室の海を望む宿で、料理と客室の掛け流し温泉を通じて、受け継がれた仕事を感じられます。
雄大な相模灘を望む、全14室の古民家モダン宿でゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 新潟の古民家から移した柱や梁を生かした建築に、木の表情を間近に感じられる宿です。古木を取り入れた和洋室や別邸では、海を望む源泉かけ流しの檜風呂と、網代の海の幸を盛り込んだ会席を楽しめます。
4,000坪の森に囲まれた宿で7つの源泉掛け流し貸切風呂をめぐる
AIによる紹介
- 旬の食材を使った四季折々の懐石料理に、日本料理の技法を生かした洋朝食など、料理人の工夫に触れられる宿です。夕食では香木を使った黒文字漬けや自家製和菓子も献立に並び、食事の締めくくりまで手仕事を味わえます。
大切な人と訪れたい、伊豆高原にある1日2組限定のおこもり宿
AIによる紹介
- 客室には伊豆の天然杉と伊豆竹を使い、地域の素材を取り入れた和の空間を設えています。「星」は梁を見せた古民家風の造りで、畳の客室から木組みを眺めながら、素材の風合いに触れる滞在が楽しめます。
愛犬と伊豆高原の大自然で過ごす、バリ島をモチーフにしたリゾートホテル
AIによる紹介
- 和の伝統建築にバリの趣を重ねた90平米の離れでは、信楽焼の浴槽を使った専用露天風呂で温泉を楽しめます。和室や庭を望むテラスも備え、焼き物の風合いと和のしつらえに触れながら、愛犬と過ごせます。
全7室すべてに庭園露天風呂を完備。源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 夕食の特選会席では、紅白蕪の手綱寿司や金目鯛包み煮など、和食の細やかな仕事を感じる料理が献立例に並びます。源泉かけ流しの庭園露天風呂を備えた和室に泊まり、日本料理の仕立てを味わう滞在が楽しめます。
全室オーシャンビュー＆温泉露天風呂付旅館で感じる伊豆の恵み
AIによる紹介
- 全20室に信楽焼の温泉露天風呂と檜の内風呂を備え、焼き物と木の素材に触れる滞在が楽しめます。相模灘を見渡す湯船でくつろぎ、夕食には伊豆の海の幸や山の幸を取り入れた会席料理を味わえます。
全9室の隠れ宿。オーシャンビューの露天風呂付離れでおこもりステイ
AIによる紹介
- 夕食では、伊豆の新鮮なお造りや鮑料理に加え、目の前で仕上げる炙り金目の赤酢飯など、調理の仕上げも楽しめます。半個室の掘りごたつ式食事処で、和の料理に洋の手法を取り入れた創作懐石を味わえます。
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