日御子駅×焼き魚を味わえる宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 夕食では囲炉裏で焼き上げる川魚の塩焼きを味わえます。夏は鮎、それ以外の季節は旬の川魚を塩のみで仕上げ、焼ける音や香りも楽しめます。その日の食材で構成する約8品の会席が、食事の時間を彩ります。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 焼き魚を楽しむなら、のどぐろを丸ごと一匹、塩焼きで味わえる加賀会席が選べます。旬の地元食材を使った料理とともに魚のおいしさに向き合い、食後は露天風呂や温泉付き客室でくつろげます。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 朝食にはふぐの一夜干しや、お膳で調理する温かな茶碗蒸しなどを用意しています。季節によって献立は変わりますが、魚を取り入れた和朝食と、客室の温泉で過ごす朝を楽しめます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食には、のどぐろの塩焼きをメインに選べる懐石料理プランがあります。地元の旬の魚や野菜を取り入れた料理を一品ずつ味わい、お部屋または食事専用個室で、同行者と食卓を囲めます。
金沢の喧騒を離れ、森に包まれる静かなホテル
AIによる紹介
- 夕食の特選加賀料理会席では、のどぐろの塩焼きを味わえます。焼き加減を評価する宿泊者の声もあり、能登牛のステーキや金沢港から届く鮮魚のお造りとともに、石川の海と山の食材を楽しめます。
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