小柳駅(石川県)×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 6 件
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金沢の喧騒を離れ、森に包まれる静かなホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 熟練のシェフがカウンター越しに仕上げる鉄板焼「高尾」で、肉や魚介の火入れを目の前で楽しめます。加賀料理のレストランもあり、石川の食材を取り入れた夕食を館内で選べます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 能登出身の料理長が、地元の魚や野菜、調味料を見極めて懐石に仕立てます。黒毛和牛ヒレや加能ガニなどの上位料理もそろい、部屋または個室で一皿ずつ丁寧に味わえます。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 月替わりの加賀極み懐石で、旬の加賀野菜や日本海の海の幸を味わえます。のどぐろや鮑を組み込んだプランもあり、部屋食または個室で料理の流れを落ち着いて楽しめます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 旬の地元食材を使った加賀会席が評判で、治部煮やのどぐろ塩焼きなど石川らしい一皿を個室食事処で味わえます。レビューでも料理の丁寧さや季節感への評価が目立ちます。
四季の彩り豊かな「犀川」の畔に立つ宿で、金沢の風情に浸る
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは寿司割烹「志げ野」の寿司会席を味わえ、朝は県内産素材を取り入れた「旅する朝ごはん」を楽しめます。金沢の食を軸に滞在を組み立てたい方に向く一軒です。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 囲炉裏で若主人が焼き上げる鮎の塩焼きを軸に、鮎洗い、鮎素麺、鮎の窯ご飯まで並ぶ鮎尽くし会席が看板です。山菜や川魚を生かした一皿ごとの組み立ても細やかです。