井口駅×秋の味覚を楽しめる宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 秋の山の恵みを味わうなら、その日旬を迎える食材で仕立てる全8品ほどの会席が楽しみです。夕食には囲炉裏を使った川魚料理も登場し、山が色づく白山麓で、食材に合わせて献立が変わる料理旅館の食事を楽しめます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 秋の滞在では、旬の地元食材を取り入れた加賀会席を楽しめます。季節や仕入れに合わせて献立が変わり、温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく供される夕食で、土地の味覚に触れられます。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 加賀金沢の旬を取り入れた月替わり懐石で、秋の食を楽しめます。献立例には柿釜盛りの白和えや松茸真丈も登場し、季節を映す料理が並びます。内容は時季や仕入れで変わり、当月の献立は公式サイトで確認できます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 能登出身の料理長が地元の旬の魚や野菜を取り入れる季節の懐石料理と、来館時の自家製栗蒸し羊羹が楽しめます。献立にはさつまいもの炊き込みご飯が登場したこともあり、秋の食旅におすすめです。
ミュージックバーが人気。兼六園・金沢21世紀美術館も徒歩圏内の好立地
AIによる紹介
- 1階のMusic Barでは、北陸の旬の食材を使った料理を楽しめます。秋の金沢を散策した後は、1000枚以上のレコードとこだわりのオーディオシステムを備えた空間で、季節の料理と音楽を楽しむ夜を過ごせます。