四十万駅×蟹のフルコースを味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 15 件
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1日3組限定、150年以上続く老舗料亭旅館で金沢の旬を味わうひととき
AIによる紹介
AIによる紹介- 冬季限定の活ズワイ蟹の会席では、蟹とトリュフの茶碗蒸し、セイロ蒸し、洗いなど、異なる調理法で蟹を味わえます。蟹だけのフルコースではなく冬のほかの食材も織り交ぜ、加賀蒔絵や九谷焼の器に盛られた料理を個室で楽しめます。
金沢城に隣接。優雅に天然温泉を満喫できるクラシックホテル
AIによる紹介
- ずわい蟹しゃぶしゃぶ、蒸しずわい蟹、蟹甲羅焼きを盛り込んだ蟹尽くしの会席を味わえます。吸い物の蟹真蒸と蟹すり流しから、蟹クリームコロッケ、炊き込みご飯、渡り蟹の味噌汁まで、多彩な蟹料理が並びます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 冬季限定のかに懐石では、活加能ガニを一人一杯、刺し・焼き・茹でなどで食べ比べできます。備長炭で焼く蟹や香箱ガニも献立に並び、食事専用の個室で約三時間かけて味わえます。入荷状況により産地が変わる場合があります。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 冬期限定で、青タグ付き加能ガニ一杯分を使う特選会席を楽しめます。石川県産ズワイガニのお造り、焼き蟹、蒸し蟹など、調理法による味わいの違いを、老舗料亭が受け継ぐ器とともに堪能できます。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 蟹の季節には、青タグ付き加能蟹を使った懐石コースを用意しています。献立例には蟹刺し、焼き加能蟹、蟹雑炊、香箱蟹が並び、季節の料理とともに、さまざまな調理法で石川県の冬の味覚を楽しめます。
古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
- 冬の蟹会席では、かに刺し、焼かに、蒸しかに、かに味噌甲羅焼きなど、調理法を変えて蟹を味わえます。約１kgの加能蟹を用意するプランもあり、かに爪天ぷらやかに蒸し寿しまで続く献立を楽しめます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 活加能蟹プランでは、蟹刺しと焼き蟹、香箱蟹、蟹御飯を盛り込んだ会席を味わえます。蟹刺しと焼き蟹には700g以上の活ずわいがにを使用し、大人2～3名で1杯分を提供する内容で、調理法ごとの味わいを楽しめます。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 冬季限定の特選コースでは、香箱蟹やズワイガニを含む日本料理を楽しめます。蟹尽くしのフルコースではなく、旬の食材を組み合わせた少量多品種の構成です。館内の「東山 和今」で、冬の北陸の味覚を一皿ずつ味わえます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 冬の蟹会席では、蟹刺し、蟹しゃぶ、甲羅みそ焼きと調理法を変えて味わえます。特大加能蟹を使うコースには温泉蒸しや蟹釜ご飯、蟹汁も並び、個室の食事処で身の甘みから蟹味噌の濃さまで楽しめます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 冬季限定で、一人につき雄のズワイガニ1杯を使う蟹尽くしのコースを楽しめます。刺身・焼き・鍋・蒸し・揚げ・飯など多彩な調理で蟹を味わい、食後はひがし茶屋街の高台にある離れの和室で静かに過ごせます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 冬季限定の懐石では、仕入れた活蟹を２人で３杯味わえます。蟹刺し、焼き蟹、蒸し蟹、蟹しゃぶしゃぶから土鍋の蟹飯まで、調理法による味わいの違いを個室の食事処でじっくり楽しめます。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 蟹を取り入れた懐石では、蟹のせいろ蒸し、香箱蟹の酢の物、香箱蟹の土鍋飯を楽しめます。のどぐろの朴葉焼きなども組み合わせた献立を、お部屋で味わえます。内容は天候や水揚げ状況によって変わります。
兼六園下の好立地にあるホテル、北陸の恵みを独自のスタイルで。景観美と美食を味わう滞在
AIによる紹介
- 館内の「食処 金沢 酢重」と「金沢 鮨 松の下」では、蟹コースをご用意しています。地元食材を使う和食店や北陸の地魚を扱う鮨店で、蟹を中心に食事を楽しむ滞在を計画できます。
金沢の旬を味わう割烹と、全4室温泉露天風呂を備えた和のオーベルジュ
AIによる紹介
- 11月７日から12月30日は、石川県の加能蟹を主軸にした蟹懐石を用意しています。寒鰤やのどぐろなど、その日の海の幸も織り交ぜ、客室の専用ダイニングで冬の石川の味覚を一皿ずつ楽しめます。
【近江町市場徒歩2分】2022年秋開業｜大浴場と湯上りドリンク・サシェ体験で、心と体を整える滞在を。
AIによる紹介
- 1階レストラン「空汐」では、冬季限定の蟹コースを用意しています。ずわい蟹の供和えや香箱蟹のビスクソース、加能蟹の茶碗蒸し・気泡揚げなど、蟹をさまざまな仕立てで味わう夕食を楽しめます。
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