乙丸駅×人気急上昇の宿 おすすめホテル・旅館

慶応3年（1867年）に創業の数寄屋造りです。おもてなしを追及するため、改築時に絞った客室数はわずか3室。秋田杉で作った数寄屋づくりの純和建築ながら、鉄筋RC造りのため、館内は安全かつ静寂です。客室露天風呂なし、館内エレベーターなし、料理とおもてなしに特化した宿です。地元の食材を中心に、旬の美味しいものを、伝統にとらわれることなく提供いたします。また器にもこだわり、100年以上前の加賀蒔絵から現代工芸作家まで、目でもお楽しみいただけるよう努めています。wi-fi完備。アレルギー対応はお一人様より承ります。12歳以下はお泊り不可、大人の時間をお楽しみください。

近代化された町並みも、一歩裏道に入れば百万石の歴史を偲ばせる城下町。二つの顔の調和の中に息づいてる街、金沢。時の移り変わりの中で磨かれた年輪の深さは、人々を魅了することでしょう。この金沢の街に訪れる人々を、また、そこに暮らす人々を、きめ細やかなおもてなしの心でお迎えし、快適なひとときをお過ごしいただけるホテル。ホテル金沢の誕生です。

涼やかにせせらぐ川。蛙の鳴き声のひびく田圃。四季折々にゆたかな表情を見せる山々。日本人がこころに思い描くふるさとの情景のなかに佇む「滝亭」。郷愁あふれる景色のなかで、こころの羽をゆっくり伸ばしてください。

日本料理 さかえやは、古くより「金沢の奥座敷」と親しまれる緑豊かな湯涌温泉に佇む全7室の温泉宿です。四季折々の自然に包まれ、清楚な山野草を愛でながら、繊細な旬の香りを部屋食でゆったりとご堪能いただけます。そのおもてなしとお料理の美しさを評価され、「2016年ミシュランガイド」にて施設部門「最上級の快適」を受賞いたしました。

「ちょうど良いが心地良い」をコンセプトにしつらえた1日4組様をお迎えする4つの客室と前衛的日本料理というコンセプトのもと、訪れるお客様にとってここにしかない金沢の料理との出会いを生み出す日本料理「東山 和今」。歴史と情緒の街ひがし茶屋街の中で、今の金沢の文化を存分にお楽しみいただけます。

初代主人 太田多吉は、魯山人をして「北陸一等の名物男、金沢の国賓、茶会の偉材」といわしめた数寄者。多吉のもてなしを目当てに、益田鈍翁をはじめ、東京、京都、大阪から、茶人、数寄者、美食家が足繁く訪れたといいます。食材への心配りや、器に対するこだわりは、「星岡茶寮」にも受け継がれたほど。「茶を身の飾りとせず、商売とせず」と魯山人が評したよう、型にとらわれない真心からのおもてなしが、山の尾の信条でした。戦後、生活様式の変化にあわせるように「山の尾」は、「金沢山乃尾」として生まれ変わりました。現在の主人 本谷達弥は、多吉から数えて5代目。 時は移り、名が改まっても、創業以来の「一客一亭」のおもてなしの精神は、今も脈々と受け継がれています。

大人が愉しむ、温泉とお料理の宿小さな宿ですが、私どもができることを真心こめておもてなし致します。

都会のホテルのような快適さはございませんが 「ひとつひとつを丁寧に」「ほんものをお届けする」ことを心掛け 山の恵みをたっぷり使ったお料理と、此処だけのおもてなしをお届けします。 人生の栞になるような“こころ潤う旅”を、お過ごしいただければ幸いです。

わずか8室だけの、小さな旅館。当館のいちばんの魅力は、館内に備えたフィンランド式サウナと露天風呂。しっかりと身体を温めたあとは、外気に触れながら湯涌の自然を感じながらゆっくりと深呼吸を。日常では味わえない「ととのう」時間が、ここには流れています。ご夕食は、地元の旬の食材をふんだんに使った懐石コース。一品一品、料理長が丁寧に仕立て、デザートに至るまで手作りでご用意いたします。また、ご夕食はお部屋にてご用意いたしますので、まわりを気にせず、ゆったりとお食事の時間をお楽しみいただけます。 大きな宿にはない、小さな宿だからこその心地よさ。人の気配がやさしく感じられる距離感と、ほどよい静寂。ただ泊まるだけではない、心と身体をゆっくりとほどくための時間をお過ごしください。

金澤町家は、城下町金沢の風土、文化、歴史に育まれ、人々の暮らしとともに、今日まで守り伝えられてきた貴重な伝統的文化資産です。金澤町家「いぬい庵」は、年々失われていく貴重な美しい町家を再生し、伝統的な風合いはそのままに、快適な空間でお過ごしいただけますよう工夫をこらしております。

予定がびっしりつまった観光旅行とはひと味もふた味も違った金沢・北陸を楽しんでみませんか？金沢市内をじっくり時間をかけて街を歩いたり、近江町市場や地元のスーパーで買った食材を自分で料理したり。INOVA Kanazawaでは、「暮らすように旅したい。」というお客さまに快適に過ごしていただけるお部屋やサービスをご用意しております。

ひがし茶屋街、そして主計町茶屋街。ひがしやま祥、が位置するのは、それらの伝統的家屋が立ち並び、金沢の歴史と伝統が感じられるエリアです。家屋造り＋αにこだわった当旅屋は、この土地ならではの美しい趣を尊重した空間であり、その文化と静かに寄り添うような“金沢時間”をご提供できればと考えております。

新築の古民家テイストの一棟貸切の施設です。館内は完全にプライベートな空間です。兼六園とひがし茶屋街のちょうど真ん中に位置し、金沢らしい暮らしを最新設備の宿でお楽しみいただけます。

「大丸庵」で金澤風情に触れる一刻をきざみおくつろぎください。1棟貸し切りの町家タイプの宿泊施設で、お2人様からご利用いただけます。加賀百万石の台所である近江町市場に近いことから、周囲には旬な食材を使ったお店が多くございます。伝統の町の風情に触れて美しい時を見つける旅のひとときをどうぞお過ごしください。

「群青の月」は室数3室の新築旅館です。金沢の伝統的な街並みに溶け込むように町家建築の雰囲気を取り入れながら、室内は最新の設備を整えた快適空間となっております。

金沢駅から徒歩で約12分。加賀手毬の音色がやさしく響くロビー、九谷焼の器で味わうウェルカムドリンク、お香やアロマが香る空間が、旅の始まりをやわらかく彩ります。ホテルオリジナルのMAPや観光ガイド、九谷焼のガチャ、金箔を添えるコーヒーなど、感性に響く“旅のヒント”を散りばめました。伝統と感性が響き合う空間で、自分らしく過ごす金沢のひとときを。

金沢には文化や産業が栄え、受け継がれ、今も息づいています。ホテル最上階の展望大浴場からは、そんな金沢の町並が一望。金沢駅からも近く、駐車場も完備の好立地です。歴史深い町の風を感じながら、寛ぎのひとときをお過ごし下さい。