野町駅×焼き魚を味わえる宿 一人旅におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 27 件
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金沢の喧騒を離れ、森に包まれる静かなホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 特選加賀料理会席では、日本海の味覚であるのどぐろの塩焼きを味わえます。能登牛のステーキや金沢港から届く鮮魚のお造りも組み合わせ、焼き魚を軸に石川の海と山の食材を楽しめる夕食です。
金沢城に隣接。優雅に天然温泉を満喫できるクラシックホテル
AIによる紹介
- 夕食の加賀会席では、のど黒の塩焼きを鴨の治部煮などの郷土料理とともに味わえます。朝食の和洋ブッフェにものどぐろの一夜干しが並び、夕朝食で焼き魚を楽しむ滞在ができます。
金沢駅から徒歩約1分。きめ細やかなおもてなしで心安らぐ滞在を
AIによる紹介
- 期間限定の「のどぐろ会席」では、のどぐろの塩焼きを中心に、真丈となすの挟み揚げ、ごま出汁茶漬けまで楽しめます。和会席には鰆の西京焼きを含む献立例もあり、季節に合わせた魚料理を館内で味わえます。
日本建築の粋を凝らした料亭旅館で、加賀の美食に舌鼓を打つ
AIによる紹介
- 朝食には、北陸の旬の魚の一夜干しと地元米の釜炊き御飯が並びます。明治23年創業の料亭旅館で、夕食の伝統的な加賀会席から翌朝の魚料理まで、北陸の食材に触れる滞在を楽しめます。
古き良き金沢の“和”を大事にする料理旅館で、優雅な加賀料理を堪能
AIによる紹介
- のどぐろの塩焼きを味わえる特典付き宿泊プランがあります。脂ののったのどぐろに加え、あわびステーキも食卓を彩ります。素材を吟味する料理旅館で、魚介を取り入れた夕食を楽しめます。
作家・室生犀星が愛した犀川の流れに癒される、里山の隠れ家
AIによる紹介
- 石川県産ののどぐろの塩焼きを、大人一人につき丸ごと一匹味わえるプランがあります。旬の地元食材を使った加賀会席とともに、個室形式の食事処で、脂ののったのどぐろを主役にした夕食を楽しめます。
近江町市場の向かい側、金沢城公園にもほど近い都市型ホテル
AIによる紹介
- タニタカフェとのコラボによるウェルネス朝食では、献立の一例に季節の白身魚のタニタ味噌と酒粕焼きが登場します。金沢の地元食材を使い、九谷焼の豆皿に盛り付けた料理とともに、朝の食事を楽しめます。
全7室、部屋食で四季を味わう金沢の宿。ミシュラン「最上級の快適」受賞
AIによる紹介
- のど黒の塩焼きを組み込んだ加賀懐石を、客室で味わえます。塩で焼き上げる香ばしい皮と脂ののった身が特徴で、のど黒に鮑や能登牛を合わせたコースもあり、焼き魚を中心に北陸の食材を楽しむ夕食を選べます。
緑と水に囲まれた「金沢の別邸」で、暮らすように泊まる安らぎの空間
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、のど黒など日本海の幸の干物を目の前で調理します。焼きたての魚とともに、加賀野菜の煮物や蓮蒸しなど季節ごとの料理を選び、金沢の山海の食材を朝から味わえます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 湯涌温泉の本館・別邸では、北陸の旬の魚の干物三種を盛り込んだ朝食が用意されます。個室のお食事処で、焼きたての一品とともに、自家製豆腐やあわび粥など、少しずつ異なる味を楽しめます。
ひがし茶屋街の高台にある、金沢の老舗料理旅館
AIによる紹介
- 朝食の口コミでは、肉厚のカレイの焼き物や、焼き魚の厚みと旨みが好評です。焼き魚への切れ込みなど食べやすさへの工夫も評価されており、明治23年創業の料亭旅館で、和朝食の一品にも目を向ける楽しみがあります。
金沢城近く、金沢の雨も旅の魅力にする隠れ家のようなホテル
AIによる紹介
- 和朝食では、のどぐろの一夜干しを石川県産米「ひゃくまん穀」とともに味わえます。朝7時から9時30分まで、1階ラウンジ「ハレの間」で、九谷焼の器に盛られた加賀や能登の食材を楽しむ朝食です。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 朝食には旬の魚の焼き魚が用意され、土鍋白飯や加賀野菜の料理とともに味わえます。季節・プランによっては夕食にのどぐろの塩焼きを含む献立もあり、個室の食事処で魚料理を楽しめます。
金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
- 季節やプランに応じて、のどぐろの朴葉焼きや桜マスの塩焼き木の芽味噌を懐石の一品として味わえます。夕食はお部屋食で、日本海の旬のお造りや加賀野菜の料理とともに、焼き魚を楽しめます。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 夕食では、夏の鮎をはじめとする川魚を囲炉裏で焼き上げる料理を味わえます。目の前で炭火にかける様子や立ち上る香りを楽しみながら、焼きたてをいただける、全六室の料理旅館です。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 山楽邸の夕食コースでは、のどぐろの米粉ローストや、金沢港の鮮魚の炭火焼き・米粉焼きなどが季節の献立に登場します。加賀野菜や貝と昆布のジュなどを合わせ、魚の味わいを引き立てる一皿を楽しめます。
城下町「尾張町」に佇む全5室の温泉付客室ホテルで“あなた色に滲む滞在”を
AIによる紹介
- 朝食付きプランの和食膳には、のどぐろの焼き魚が案内されています。日本海の海鮮盛や地物野菜の料理、出汁巻きたまごも並び、羽釜で炊いた医王山水系のこしひかりとともに、魚を中心とした朝食を味わえます。
深く息をするたび、ありのままの自分に。
AIによる紹介
- 地元の魚介や野菜、肉を薪と炭のグリルやスモークで仕立てる夕食のフルコースを楽しめます。内容は季節の仕入れに合わせて変わり、里山の食材とともに、火を使って引き出す魚介の味わいに出会えます。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 朝は、焼き魚の香ばしさとだしの香りが立ちのぼる和朝食を楽しめます。主役に据えたお米に加賀・能登の食材を合わせ、客室内の専用ダイニング、または併設料亭で朝の食卓を囲めます。
江戸時代より続く加賀藩ゆかりの老舗旅館で、心休まる滞在を
AIによる紹介
- のどぐろを一匹まるごと塩焼きで味わえる食事コースがあり、北陸の魚を焼き物で楽しみたい方におすすめです。会席のお品書き例には地魚の塩糀西京焼きもあり、コースや季節に応じた魚料理を楽しめます。