野町駅×川魚料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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金沢の旬を本格懐石料理で、湯桶温泉の湯を2種の大浴場で堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 季節の懐石では地物の素材を用い、口コミでは鮎を味わえたとの声も見られます。加賀野菜やのどぐろとともに、山あいの温泉宿で季節の川魚が登場することがあります。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 夏の鮎尽くし会席をはじめ、岩魚の塩焼きや鮎ご飯など川魚料理を軸にした一軒です。囲炉裏で焼き上げる香りや火入れまで含め、土地の味を食事の中心で楽しめます。
【2026年ミシュランキー獲得】金沢の味覚の深淵を愉しむ「和オーベルジュ」
AIによる紹介
- 加賀懐石では海の幸だけでなく山の恵みも扱い、口コミでは鮎の美味しさが強く印象に残ったという声も見られます。季節の食材を料理人が部屋で仕上げる場面もあり、旬の川魚に期待したい宿です。
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