新村駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 温泉あり出張におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 9 件
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彩り豊かな和会席と七湯に癒される、信州ワイン香る寛ぎの宿
AIによる紹介
- 信州牛や川魚、山の幸など、信州の旬の素材を取り入れた料理長自慢の創作懐石を味わえます。器選びや盛り付けにも工夫を凝らした一品一品に、自社ワイナリーで醸造する信州産ワインを合わせる楽しみもあります。
レトロ空間で過ごす大人の隠れ温泉宿。全17室の趣異なる客室にジャズが流れる、美ヶ原温泉ステイ。
AIによる紹介
- 信州牛や馬刺し、旬の信州食材を使う創作会席を味わえます。館主が手打ちする十割蕎麦は一日十枚限定の別注料理で、料理に合わせた厳選地酒九点セットとともに、土地の食材と酒を楽しむ夕食を組み立てられます。
美ヶ原温泉の温泉旅館。全室から北アルプスと松本城下町を一望
AIによる紹介
- 料理長特製のりんごみぞれ出汁醤油で味わう信州牛の焼きしゃぶなど、地元食材に工夫を重ねた創作和食会席を楽しめます。長野県産の和牛を使った特別会席もあり、料理を中心に宿泊プランを選べます。
人と人とのふれあいを大事にする、バリアフリー対応の温泉旅館
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛や信州産岩魚など、土地の食材を取り入れた季節の懐石料理を味わえます。館主が打つ信州蕎麦には安曇野の天然水を使用し、香りや舌触りにもこだわっています。
松本の奥座敷に佇む重厚な本棟造りの宿。歴史ある浅間の名湯と本格懐石で、心安らぐ大人の上質な休息を
AIによる紹介
- 旬の野菜や信州の食材を取り入れた懐石料理を、こだわりの器とともに味わえます。素材を生かして一品ずつ手間をかけた献立に加え、和牛ステーキ付きのプランでは、懐石と肉料理それぞれの味わいを楽しめます。
浅間温泉に佇む全館畳敷きの風情あふれる10室だけの宿
AIによる紹介
- 信州の食材を中心に、四季折々の会席料理を味わえる全10室の旅館です。信州プレミアム牛を主役にした料理長特別コースも用意され、夕食・朝食ともに個室で、連れの方との会話を交えながら食事を楽しめます。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 信州の野菜や千曲川・信濃川流域の食材を軸にした料理を味わえます。家族向けの「ALPS TABLE」では、イタリアの一つ星店などで研鑽を積んだ石川大シェフによる、信州オーガニックイタリアンのショートコースを楽しめます。
【受け継いだ品格に、今日のやすらぎを】源泉かけ流しの温泉と全室部屋食でいただく信州の風土に癒される
AIによる紹介
- 信州産の野菜と味噌・麹を活かした、発酵がテーマの新和食を客室で味わえます。季節の前菜や素材を組み合わせた料理が色鮮やかな器で供され、利き酒師の女将が選ぶ地酒とともに楽しめます。
創業明治元年、民芸蔵造りのノスタルジックな小さな温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長きまぐれの一皿に加え、お造り・焼き物・台の物を一人ずつ選べる献立です。信州牛や川魚、締めの信州そばなど、土地の食材を取り入れた料理を、個室食事処で味わえます。
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