信濃竹原駅×創作料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 22 件
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2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 信州牛や信州サーモン、伝統野菜などを取り入れた創作和懐石を楽しめます。季節や仕入れに合わせて献立が変わり、一品ずつ出来立てで提供される料理は、味わいだけでなく器や盛り付けにも工夫が見られます。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 名物のぽんぽん鍋は、食材を油で揚げて味わうオイルフォンデュです。個室食事処で揚げたてを楽しめるほか、特別会席では旬の素材に出汁の香りや食感の演出を重ねた、料理長の工夫が伝わる献立を味わえます。
錦秋の志賀高原へ。半露天風呂付客室温泉宿で、大切な人と静かな秋を。
AIによる紹介
- 信州の山野菜や岩魚を工夫して仕立てる会席料理を、個室風の食事処で味わえます。りんごで育った信州牛も献立を彩り、和洋を取り混ぜた料理や季節ごとに変わる内容が口コミでも好評で、土地の食材を異なる調理で楽しめます。
野趣溢れる2つの絶景露天風呂が自慢。自然を感じ、癒しの湯に浸る
AIによる紹介
- 信州豚米麹鍋や旬の地元食材に趣向を凝らした料理を味わえます。信州プレミアム牛の陶板焼きを含むコースや、野菜・豆類・穀物・海藻で仕立てる会席料理のプランもあり、食の好みに合わせて選べます。
1日5組限定。全室掛け流し露天風呂付の寛ぎ空間で信州の風土と文化を堪能
AIによる紹介
- 信州の旬を取り入れた月替わりの会席料理で、季節ごとに異なる献立を楽しめます。料理長が客室で肉料理を仕上げる提供も口コミで紹介されており、出汁の味わいや一品ごとの仕立てに向き合う夕食を過ごせます。
標高1,500メートルの豊かな奥志賀の自然に佇む癒しのリゾート
AIによる紹介
- 夕食では、大根おろしを加えた信州ポークの雪鍋や、海老とアスパラの春巻きを含む中華コースなどを選べます。イタリアンでは前菜からパスタ、魚介、肉料理へと続くコースがあり、旬の食材を使った料理を味わえます。
「北斎の町」としても知られる小布施に溶け込むモダンな客殿
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、小布施堂本店で季節の食材を生かした和食コースを味わえます。口コミでは出汁を生かした椀物や煮物、秋の栗の天ぷらや新栗ご飯が好評で、小布施の食材を料理で楽しむ滞在に向いています。
北信州の雄大な山並みが望む展望大浴場や開放感を感じる客室で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 信州牛や上越市場直送の魚介、選りすぐりの地元食材を使った、洋風の工夫を取り入れた和会席を楽しめます。信州牛の鉄板焼きやしゃぶしゃぶなど、メインを選べるプランもあり、個室風の食事会場で一皿ずつ味わえます。
豊富な湯量とおもてなしの心。滾々と千年の時を刻む、歴史深い湯田中温泉に位置する源泉掛け流しのお宿。
AIによる紹介
- 大岩魚のしゃぶしゃぶなど、信州の食材を取り入れた郷土会席を楽しめます。グルメ会席では信州牛のステーキも味わえ、露天風呂付き客室「遊心庵」の宿泊者は個室食事処で、一品ずつ工夫された料理に向き合えます。
北信州の山々に囲まれ、11種のぬくもりの湯が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を使ったあぶらやフォンデュや、調理人が目の前で握る客前寿司を組み込んだ創作会席を楽しめます。信州牛特選A4ロースや信州プレミアム牛A5ステーキを味わえるプランもあり、料理と提供の工夫に触れる夕食です。
源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 季節の野菜とリンゴの天ぷらなど、信州の食材を取り入れた和食コースを、築170年以上の古民家レストランで楽しめます。参考献立には刺身や茶碗蒸し、握り寿司も並び、季節や仕入れに応じた料理を味わえます。
登録有形文化財に指定された建築美と、湯田中温泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 北信州の旬の食材を彩り豊かに仕立てた会席料理を味わえます。信州サーモンや川魚、地野菜、手打ちそばなどを取り入れ、グレードアップ会席では信州プレミアム牛のステーキを含む約10品が並びます。
長野県内最大級の湧出量を誇る、源泉掛け流しの湯を心行くまで
AIによる紹介
- 信州牛や地元産野菜を取り入れた創作懐石料理を楽しめます。献立には信州牛を使った創作料理や木島平産コシヒカリが並び、季節ごとに内容が変わります。信州牛のステーキ・石焼き蒸・すき焼きから主菜を選べるプランもあります。
深い緑に包まれた山あいの静かな宿で、名湯と信州の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食には、信州プレミアム牛と季節の地元食材を取り入れた会席料理を用意しています。春の山菜、夏の川魚や地元農家の野菜、秋の松茸やきのこなどを、一手間加えた料理で味わい、信州の食材に親しめます。
【創業400年】館内全て貸切風呂で6種の源泉が24時間かけ流し。信州牛や四季折々の豊かな食材を堪能。
AIによる紹介
- 夕食には、料理長が選んだ信州の旬の食材を使う創作懐石料理が並びます。特選信州牛付きのプランでは、りんごで育った信州牛をヒレステーキかしゃぶしゃぶで味わえ、季節の料理とともに土地の味を楽しめます。
雄大な奥志賀高原の自然を満喫できる北欧風リゾートホテル
AIによる紹介
- フレンチ「現代」では、大王岩魚のコンフィや信州サーモンの自家製スモークなど、地域の食材を取り入れた料理を味わえます。海老のカダイフ巻きフリットもメニュー例にあり、食感やソースの組み合わせを楽しめます。
館内のそこかしこに昭和初期の面影が漂う、心が温まる笑顔の宿
AIによる紹介
- 地元の素材を中心に、信州アルプス牛を主役にした会席料理を味わえます。口コミではヤマメの塩焼きや野沢菜のおやきに加え、チーズおかき揚げ、焼きプリンも好評で、郷土の味と工夫を凝らした品々に出会えます。
明治時代創業の老舗和風旅館。全6室の離れでゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- A5ランク信州牛のしゃぶしゃぶを主役にした創作料理を、個室で味わえます。口コミでは鱈の蕎麦の実衣揚げや野菜の調理にも好評が寄せられ、朝は一から取った出汁を使う和食膳で信州の食を楽しめます。
登録有形文化財に指定された日本家屋と洋館を有する宿で風情を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食付きの洋食プランでは、イタリアンとフレンチを融合させたフルコースを味わえます。信州の旬の食材を使った料理を、貸切の主屋のダイニングでいただけます。地元ワインとともに、土地の味に触れる食事を楽しめます。
渋温泉に佇む総畳敷きの温泉旅館で堀こたつの落ち着いた客室に寛ぐ
AIによる紹介
- 信州の地場素材と四季折々の献立を取り入れた果亭風懐石を、一品ずつ味わえます。温かい料理は温かいうちに提供され、信州牛ステーキ100gを添えるプランや、部屋食で楽しむプランも選べます。
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