別所温泉駅×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 7 件
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全12室の心安らぐ純和風老舗旅館で、美肌の湯と信州の味覚を味わう
AIによる紹介
AIによる紹介- 信州牛や寒岩魚など地元食材を取り入れた月替わりの会席料理は、盛り付けの美しさと手の込み方が口コミでも高評価です。個室の食事処で、季節ごとに内容が変わる一皿一皿を落ち着いて楽しめます。
和モダン和洋室と信州プレミアム牛肉の美味。おもてなしの湯宿
AIによる紹介
- 朝食では信州そばや豆腐を取り入れた創作料理を用意し、夕食も旬の地元食材を組み込んだ会席です。レビューでも一品ごとの工夫に触れる声が多く、献立の変化を楽しみたい方に向いています。
塩田平を望む別所温泉随一の絶景展望風呂で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 旬の食材を使う創作会席コースが宿の看板で、うどんパスタなど和食にひと工夫を加えた献立も口コミで好評です。A5ランクの信州黒毛和牛や信州サーモンも取り入れ、夕食の満足度が高い一軒です。
源泉100％天然温泉と展望サウナ、心をほどく静寂と温もりの宿
AIによる紹介
- 会席の定番に加え、薬用人参クリームスープや信州黒毛和牛炙り鮓、投汁蕎麦など個性ある一皿が並びます。旬菜と地元食材を織り込んだ献立を、半個室で落ち着いて楽しめます。
湯治場・鹿教湯温泉に立つ「健康づくり」がコンセプトのホテル
AIによる紹介
- 2022年開業のRestaurant溪では、信州の自然や風土を映した全10品の信州フレンチを用意。夕食ビュッフェでも地元食材を生かした和洋中の手作り料理が並び、味の組み合わせの工夫を楽しめます。
緑に囲まれた空間で過ごす、 極上の”くつろぎ時間”
AIによる紹介
- 夕食はレビューでも創作料理がメインと評される宿です。季節会席に大岩魚や黒毛和牛香味焼などを取り入れ、アルコールを含むオールインクルーシブとともに、食事の時間をゆっくり楽しめます。
全国どこでも安心のルートイン品質。上田駅より徒歩約3分、大浴場付
AIによる紹介
- 館内の美食居酒屋「美蔵」では、地元食材を使った和食に加え、鉄板焼きやしゃぶしゃぶ、串揚げなど発想の異なる多彩な料理を楽しめます。観光や仕事帰りに一品ずつ選んで食事を楽しみたい滞在に向いています。