千曲駅×創作料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 8 件
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千曲川河畔に佇む、伝統工芸が息づく全8室の日本旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 日本料理の五味五色五法を基本に、信州の旬を取り入れた会席料理を味わえます。季節で趣向を変える特製出汁の名物鍋も食事の楽しみです。夕食は原則お部屋出しで、一品ずつ料理に向き合う時間を過ごせます。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 信州牛や地元野菜を取り入れた料理長おまかせ会席で、季節ごとの食材を味わえます。月替わりの和食会席には口直しの梅の甘煮も登場し、別棟「豊年虫」では旬に合わせて日々生まれる献立を楽しめます。
千曲川の畔に佇む宿で、自家源泉掛け流しの多彩な湯舟で温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食には、信州の食材を取り入れた宿オリジナルの和会席膳をいただけます。月替わりの鍋料理には、太郎ポークの塩麹鍋や信州プレミアム牛肉の蓮根すり流し鍋などが登場し、地元の食材と調理の組み合わせを楽しめます。
1日8組限定、源泉掛け流しの湯を愉しみお部屋で懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 信州の旬の素材を取り入れた２ヶ月ごとに献立が替わる信州懐石膳を、専用の個室で一品ずつ味わえます。信州アルプス牛や地元の発酵食材を取り入れた料理など、土地の食材を生かす献立を楽しめます。
大正8年創業の温泉宿で、豊富な湯量を誇る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 館内の「ラピス・ラズリ」では、季節の信州食材を使ったフレンチを味わえます。彩り豊かな前菜から魚料理、信州牛のステーキへと続くコースを、レトロな内装の半個室の席で楽しめ、料理のアイデアや技術を評価する口コミもあります。
上山田温泉と同時に誕生した源泉掛け流し美肌の湯宿
AIによる紹介
- 会席では、信州味噌で漬け込んだフォアグラなど、土地の味を取り入れた料理を楽しめます。信州の伝統野菜や旬の食材を使う料理長の手作り料理を、半個室または個室の食事処でゆっくり味わえます。
創業110年を超える老舗旅館で信州の名湯と旬の味わいを堪能
AIによる紹介
- 夕食は、二か月ごとに献立が変わる信州会席膳です。地産地消と旬の食材にこだわり、信州アルプス牛などを取り入れた料理を食事会場で味わえます。季節ごとの献立を楽しみながら、源泉かけ流しの温泉も満喫できます。
日本の伝統を守る米国生まれの若旦那。心温まるおもてなしの宿
AIによる紹介
- 料理長・武井氏による、旬の食材と信州の味を取り入れた創作会席を味わえます。口コミで紹介されたバルサミコ酢をかけた茶碗蒸しなど、和食に洋の工夫を重ねた料理が、温泉旅館での夕食を彩ります。
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