大平台駅×和の職人技が光る宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 25 件
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箱根に抱かれる邸宅
AIによる紹介
- 「大地」では挾土秀平氏の左官作品、「絆」では塩澤正信氏の精緻な組子、「宙」ではトトアキヒコ氏の唐紙に触れられます。職人の手仕事を客室の設えとして間近に眺めながら、専用の温泉やプールとともに滞在を楽しめます。
自然との調和と「和心」のおもてなしを尊ぶ迎賓の宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りの離れや、巨大な岩をくり抜いた露天風呂に、素材を生かす和の仕事が見られます。沓脱石を設けた畳敷きの客室、壮観な柱廊、四季の食材を盛り込んだ懐石料理を通じて、建築と料理の両面から日本の手仕事に触れられます。
全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
- 旬の食材を使った京懐石で、椀や造里、焼物へと続く和食の仕事を味わえます。国産黒毛和牛の陶板焼を組み込んだコースもあり、自然に囲まれたダイニングで、季節の食材と調理の工夫に目を向けるひとときを過ごせます。
京都の「町家」の要素を取り入れ、箱根の豊かな自然環境と調和したデザイン
AIによる紹介
- 客室「六角」では、竹を編み込んだ網代天井と高い天井が、京都の上級町家を思わせる空間を形づくります。土間から居間、庭へとつながる「松原」の造りにも、町家の設計思想を取り入れた和の意匠が見られます。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 真鶴・相模湾の海の幸や神奈川の山の幸を取り入れた、旬の素材を活かす懐石料理を味わえます。料理ごとの説明に耳を傾け、季節を映す品々を楽しんだ後は、和のしつらいの客室で源泉掛け流しの湯に浸かれます。
大正時代の香りが漂う、居心地の良い空間
AIによる紹介
- 三井財閥の別荘として建てられた国登録有形文化財「三井翠松園」を、料亭として受け継いでいます。大正建築の意匠を眺めながら、食器や盛り付けにも趣向を凝らした日本料理を味わい、建築と料理に息づく和の技に触れられます。
箱根湯本駅から徒歩約10分。広大な敷地に佇む離れで、自然と静けさに寄り添う穏やかな時間を
AIによる紹介
- 池を囲む8棟の離れは、京風数寄屋造りの三間続きです。縁側から四季の花木を眺め、ひのきや伊豆石を用いた大浴場で湯浴みを楽しめます。季節の食材と器を取り合わせた懐石料理にも、和の手仕事が感じられます。
箱根・強羅で愛犬と過ごす、全室掛け流し温泉露天付きの宿
AIによる紹介
- 客室の湯船には信楽焼の陶器浴槽や十和田石・檜框の浴槽が使われ、和の素材に触れながら温泉を楽しめます。夕食は料亭の流れをくむ創作日本料理をお部屋で味わい、器や料理に表れる和の手仕事に目を向ける滞在ができます。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニング「六つ喜」では、日本伝統の会席料理を土台に、和の技法で仕上げた料理を味わえます。季節の素材を生かす調理や盛り付け、料理に合わせて吟味された器に、作り手の細やかな仕事を感じられます。
有形登録文化財の高楼建築が見事。渓流沿いで歴史を刻む老舗旅館
AIによる紹介
- 国の登録有形文化財に指定された大正時代の高楼建築に泊まり、木造旅館の造りを間近に眺められます。館内では格天井や襖絵にも目を向けながら、早川沿いに受け継がれてきた日本建築の意匠をたどれます。
全室露天風呂付。大浴場では眼前に広がる箱根外輪山の絶景を満喫
AIによる紹介
- 全客室のバルコニーに、信楽焼の特注陶器風呂を備えています。焼き物の風合いを身近に感じる湯浴みに加え、国登録有形文化財の貴賓館で会席を味わうプランでは、歴史ある和の建築にも触れられます。
自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 旬の海の幸・山の幸を一品ずつ仕立てた月替りの創作懐石を、個室の食事処で味わえます。器の選び方や盛り付け、料理を出す順序にも心を配り、温かいものは温かいうちに楽しめる食事を通して、和食の手仕事に触れられます。
強羅駅から徒歩約3分。季節の会席料理と2本の自家源泉の湯を満喫
AIによる紹介
- 旧岩崎家の別荘を受け継ぐ宿で、大正4年建築の客室「晴旭」には、手作りの窓ガラスや欄間、節のない木材を用いた柱が残されています。二間続きの和室で庭園を眺めながら、別荘時代の建築の細部に目を向ける滞在ができます。
全10室に源泉掛け流し露天・半露天風呂を備えた箱根の料理宿
AIによる紹介
- 本館「大湧」は、漆塗りや格子細工などの伝統工芸を設えた客室です。49.31平米の室内にベッドルームとリビング、半露天風呂を備え、リビングからは明星ヶ岳を眺めながら過ごせます。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 銘木を生かした数寄屋造りの客室に、総檜の浴室や漆とカーボンを組み合わせた市松模様の卓板を備えています。夕食には、既製品をなるべく使わず仕立てる魚介中心の懐石が並び、設えと料理の両方に和の仕事を感じられます。
二十四節気を大切にした全客室露天風呂付の大人の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では、四季の食材を用いた月替わりの茶懐石風会席に、和の料理人の仕事を感じられます。半個室または個室の食事処で季節の味を楽しみ、客室では檜の天然温泉露天風呂と、畳や天然木の家具を配した空間でくつろげます。
寛永2年、1625年創業。自家源泉掛け流しの湯が愉しめる老舗宿
AIによる紹介
- 国の重要文化財に指定された明治棟では、襖の繊細な造りや天井絵など、客室ごとに異なる設えに触れられます。夕食は鎌倉彫りの会席膳に四季の食材が並び、建築から食事の器まで和の手仕事を味わえます。
明治11年創業、歴史を重ねた趣と機能性を兼ね備えた箱根の老舗ホテル
AIによる紹介
- 花御殿の「ヘリテージルーム菊」では、天井や欄間に施された彫刻を間近に眺め、和洋折衷の意匠に囲まれて過ごせます。登録有形文化財の建築群や旧御用邸「菊華荘」を巡り、時代ごとに受け継がれた造作を楽しめます。
敷地四千坪の広大な敷地、大倉喜八郎男爵元別邸跡地に佇む癒しの宿
AIによる紹介
- 館内での蕎麦打ちや、旬の食材を一品ずつ仕立てる創作和会席に、和の手仕事を感じられる宿です。夕食は約10品の料理が並び、朝は鯛茶漬けや小田原産の鯵の干物などを取り入れた和食膳を楽しめます。
箱根湯本の高台で雄大な景色が一望できる温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では、こだわりの蒸し蒲鉾を取り入れた創作懐石料理を味わえます。旬の地の素材を中心に毎月献立を組み立て、椀物やお造り、釜炊き御飯など、和食の仕事を感じる品々が食卓に並びます。
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