緑町駅×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 24 件
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明治11年創業、歴史を重ねた趣と機能性を兼ね備えた箱根の老舗ホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- メインダイニングでは、総料理長がコーディネートする特別フレンチや旬の素材を盛り込んだコースを提供しています。登録有形文化財の空間で、季節ごとに表情を変える一皿を楽しめます。
奥湯本に佇むホテル。コンセプトは「心と五感が満ちる静かなとき」
AIによる紹介
- 従来の懐石にとらわれないモダン懐石を掲げ、焼肴や魚介料理、和牛料理を組み合わせたコースを用意しています。温泉とあわせて、新しい発想の和食コースを楽しめます。
箱根湯本駅から徒歩約10分。広大な敷地に佇む離れで、自然と静けさに寄り添う穏やかな時間を
AIによる紹介
- 20年来調理を担う料理長が手がける、伝統の味にアイデアを織り込んだ懐石料理が持ち味です。旬の魚介や野菜を使い、器や盛り付けでも季節を感じられます。
箱根湯本駅から徒歩約5分、9本の源泉を有し豊かな湯量を誇る宿
AIによる紹介
- 料理長の遊び心を映した月替わりの会席料理が魅力です。相模湾の海の幸から肉料理まで季節ごとに趣向を変え、見た目の美しさや一皿ごとの構成も楽しめる箱根湯本の温泉旅館です。
箱根湯本に佇む、専用露天風呂を全9室に備えたおこもり宿
AIによる紹介
- 夕食は季節の創作料理を中心に、旬の素材を生かした月替わりの献立です。夕朝食ともお部屋食で、熱いものは熱いうちに供され、料理と向き合う時間を取りやすい宿です。
宮ノ下温泉の高台に佇む、3,000坪の湯殿を設えた温泉旅館
AIによる紹介
- 蛍烏賊醤油漬けや甘橙重ね、ローストビーフマリネなど、和の技に洋の要素も交えた献立が見られます。季節感のある懐石を部屋食で楽しめます。
箱根湯本の高台で雄大な景色が一望できる温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は創作懐石料理「べっぴん料理」。毎月、旬の地の素材を中心に献立が変わり、魚または肉の選べるメインや蒸し蒲鉾、鍋ものまで、変化のある一皿を楽しめます。
自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 旬の食材を使う月替りの創作懐石料理が看板です。器や料理の流れまで組み立てた献立で、伊勢海老や鮑、黒毛和牛を選べるプランもあり、料理目当ての滞在を満喫できます。
全室自家源泉掛け流し露天風呂付。箱根塔ノ澤に立つ癒しの隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は、料理長が仕立てる金乃竹 塔ノ澤ならではの京懐石。四季の食材を取り入れたコースに、A5ランク国産黒毛和牛サーロインの陶板焼を組み合わせ、定番一辺倒ではない食体験を楽しめます。
箱根宮ノ下に位置。館内アートと音楽、創作日本料理が自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食はオーガニック野菜中心の創作日本料理で、和食に洋の要素を織り交ぜた献立が評判です。口コミでも一品ごとの工夫や盛り付け、美味しさへの言及が多く、料理目当ての箱根滞在に選びやすい宿です。
全室露天風呂付。箱根連山を望む渓谷で旅好きを魅了し続ける宿
AIによる紹介
- 口コミでは創作料理への言及が繰り返し見られ、器のしつらえや月替わりの献立まで楽しみにする声があります。旬の前菜、土瓶蒸し、地魚や相州牛を組み合わせた一皿ごとの変化が続きます。
強羅の自然や文化をイメージしてデザインされたブティックホテル
AIによる紹介
- 薪火で焼く地魚や和牛に、梅干しのオランデーズや湘南ゴールドソースを合わせるなど、地元食材を生かした創作料理が夕食で楽しめます。アラカルトやコースでも発想のある一皿に出会える宿です。
全室温泉露天風呂完備。自分らしく思い思いの時を過ごせるラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- メインダイニングでは、季節の食材を多彩な調理法で表現する現代的日本料理を提供。グリルレストランも備え、盛り付けや火入れまで見どころがあり、料理を目的に箱根へ向かう滞在にも向いています。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 地元の相州牛や相模湾の魚介を使った和のテイストを織り込んだ創作フレンチが評判です。素材名だけが記されたコースが次の一皿への期待を高め、ワインペアリングと合わせて夕食の時間をじっくり楽しめます。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は和食をベースに薬膳・アーユルヴェーダの技法を取り入れた創作和食。地元の魚や野菜を生かした意外性のある一皿が続き、朝食の和食膳まで食の印象が深く残ります。
自然と静寂に包まれて「心と身体をととのえる」ひとときを
AIによる紹介
- 夕食は旬の食材を使った洋食の創作コースです。地元野菜を中心に、スペシャリテのアンティパストから盛り付けまで変化があり、箱根での温泉滞在に食の楽しみをしっかり加えてくれます。
京都の「町家」の要素を取り入れ、箱根の豊かな自然環境と調和したデザイン
AIによる紹介
- 京都のおばんざいと箱根の食材を合わせた朝食、すき焼きまたは和牛コースの夕食など、囲炉裏を使った趣向ある献立が印象的です。炭火の香りや目の前で仕上がるライブ感も食事の楽しみに加わります。
三千年の時を刻む温泉地、箱根・小涌谷。三井家ゆかりの地で、自然を慈しむ滞在を。
AIによる紹介
- 土地の恵みと季節の移ろいを映すオールデイダイニングがあり、会席・鮨・鉄板焼を揃える日本料理とあわせて、箱根で食の時間を組み立てられる宿です。
「ままね湯」温泉効能にも自信あり、甘味処がルーツの老舗旅館
AIによる紹介
- 医食同源を掲げる会席に、信州老舗味噌処の蔵味噌などを盛り込んだ手の込んだ料理が光ります。定番の和食に一工夫ある献立を、落ち着いた食事処で楽しめます。
山海の旬の食材を使った京風和食膳をゆっくりお部屋でいただく
AIによる紹介
- 板長が手がける季節の創作京風和食膳を、朝夕ともお部屋で味わえる旅館です。口コミでも料理の工夫や繊細な味付けへの評価が高く、温泉の合間に落ち着いて食事を楽しめます。
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