学研奈良登美ヶ丘駅×いま通常よりお得に予約できる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館

奈良の高級オーベルジュVILLA COMMUNICOでディナーをいただきました。立地は若草山の麓or中腹？にあり、徒歩でもなんとかなりますが車推奨。レストランからは道路挟んで真正面に若草山、鹿が所々におり、いかにも奈良らしい景色が広がります。 ホテル全体は古民家をリノベーションした、歴史を感じさせつつもお洒落な空間に仕上がっており、全室5室ということも相まって隠れ家溢れる雰囲気。 食事は18:30一斉スタート方式。18:00に2階ラウンジに集合し、若草山を眺めながら食前茶を飲みつつ、のんびり待ちます。 時間がきたら1階に移動。入ると左手にアイコニックな暖炉とカウンター。一品目はシェフのご説明を聞きながら立ち食と、いきなりユニークな体験。 キュウリ、エルダーフラワー/大和肉鶏、ナスタチウム 生まれたてのモッツァレラ、キャビア 鰹、モロヘイヤ、オクラ 牡蠣、松の実、ニラ 倭鴨、南瓜、トリュフ 鮃、万願寺唐辛子、足赤海老 サカエヤ、経産黒毛和牛サーロイン 無花果、ブルーベリー、ジュニパーベリー プレゼンテーションも味も大変良かったです。特に鰹とモロヘイヤ、オクラを組み合わせた料理が絶品でした。 各食事は基本的に一斉に提供され、ゆっくり食事される方に合わせる形になるので、全体的にスローペースで進みます。食べるのがはやい方は手持ち無沙汰な時間が発生するので注意

部屋やロビーからの眺めが最高でした。夕食は大和牛の石焼き、すき焼きと、お肉を堪能することができました。お料理のお味もさることながら、サーブのタイミングが絶妙で、蒸し物やお吸い物の出てくるタイミング、台物の火入れなど、食べたいときに最も美味しい状態でいただくことができて感動しました

露天風呂も設備もアメニティもとてもよかったです！ ただひとつ、チェックインの方法が分かりずらく、今でも正解のチェックイン方法がわからないです。 また行きたくなるホテルでした