宮地駅×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 7 件
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約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 囲炉裏を配した和室や、離れ「小夜」の総檜の内湯と約5メートルの露天檜風呂に、木の素材を生かした設えが息づきます。夕食には熊本の山海の幸を盛り込んだ月替わりの創作懐石が並び、料理にも和の手仕事を感じられます。
棚田を渡る風に耳を澄ませ、ふたりだけの時間を取り戻し、絆を紡ぐ湯遊びの宿「藤のや」
AIによる紹介
- 熊本の郷土料理に精通した調理長による、四季折々の創作会席を味わえます。和牛サーロインの溶岩プレート焼きや地元食材を詰めた朝の籠膳など、土地の食材を生かした和の料理を楽しむ滞在です。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 京都「菊乃井」で研鑽を積んだ料理長が、京懐石の技法を生かした月替わりの献立を仕立てます。阿蘇・熊本の旬の食材を用い、食事の進みに合わせて一品ずつ供される料理を、レストラン内の和個室で味わえます。
阿蘇の大自然に囲まれた全9室の隠れ家。源泉掛け流しの湯をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 熊本の馬刺しやあか牛など地元の食材を取り入れ、四季の彩りを映す会席料理を用意しています。山里に伝わる発酵・保存食文化を現代の味覚に合わせた料理から、土地の食文化と調理の工夫に触れられます。
雄大な自然が織りなす心休まる空間 九州の真ん中 南阿蘇の山々を一望する、全室離れの特別なお宿
AIによる紹介
- 料理長が当日に仕入れる食材を使った特別会席で、和食の手仕事に触れられます。阿蘇あか牛の陶板焼やヤマメ、茶碗蒸しなどを組み合わせた会席もあり、個室の食事処で南阿蘇の食材を味わえます。
阿蘇大観峰のふもとに佇む古民家宿。4室すべて露天風呂付
AIによる紹介
- 大観峰のふもとに佇む全４室の古民家宿です。古民家を再生した客室には切石風呂などを備え、別棟の個室食事処では囲炉裏で炭火焼田楽を味わい、女将お手製の漬物を添えた和朝食も楽しめます。
南阿蘇の深緑の中、竹あかりが灯す幻想的なお宿
AIによる紹介
- 館内や中庭を彩る竹を用いた竹あかりが、南阿蘇の緑に囲まれた離れ宿の夜を照らします。夕食には阿蘇高森の山女やあか牛などを使った和食会席が並び、竹の意匠と一皿ずつ仕立てた料理に触れる滞在ができます。