庄内駅(大分県)×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 23 件
獲得ポイント
全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
- 木々に囲まれた数寄屋造りの宿で、地魚やおおいた和牛、季節の野菜を取り入れた懐石料理を味わえます。細工を施した料理や四季折々の器への盛り付けに、料理人の手仕事を感じながら、お部屋で食事を楽しめます。
由布の自然に囲まれた田園風景に、どこか懐かしさを感じる宿
AIによる紹介
- 古民家を移築した離れや茅葺き屋根に、日本の家づくりの趣を感じられる宿です。檜の内風呂を備えた客室で木の香りに親しみ、夕食には京都で修行した料理長による創作会席で、豊後の山海の素材を味わえます。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 総檜造りの純和風旅館で、熟練の料理長による手作りの月替わり会席を味わえます。旬の魚介やおおいた和牛を取り入れ、前菜の細工や季節を映す盛り付けなど、一皿ごとに和食の手仕事を楽しめます。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 地元九州の旬の食材を使う季節の京風懐石料理で、料理人の手仕事に触れられます。大分の地魚や和牛を取り入れた献立に加え、朝食には手作り豆腐も並び、夕朝食を通して和食の技を味わえます。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 地元大分の食材を取り入れ、料理長が丹念に仕込む創作和会席を味わえる宿です。月ごとに替わる献立には四季の味覚が並び、前菜からデザートまで一品ずつ運ばれる料理の盛り付けや器にも、和食の細やかな仕事を感じられます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 料理長が月ごとに献立を替える創作会席では、湯布院の朝採り地野菜など、旬の地元食材を味わえます。和洋を組み合わせた料理や釜炊きご飯を、専用のお食事処の個室でゆっくり楽しめます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 水戸岡鋭治氏のデザインと伝統技法が溶け合う館内で、組子細工や雪見障子の表情を楽しめます。本館特別室には米松を基調に組子を取り入れたリビングがあり、木の細工を間近に眺めながら過ごせます。
全11室、湯量豊富な源泉掛け流しの湯で心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 旬の地物野菜や九州近海の魚介を用いた季節の和風懐石で、料理人の仕事に触れられる宿です。料理長が丁寧に焼き上げるおおいた和牛や、由布院の四季を先取りする献立を、中庭に面した和室での滞在とともに楽しめます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 雪見障子越しに池を望む一番館や、総ヒノキの内風呂を備えた新・七番館など、客室ごとに異なる設えを楽しめます。庭の景色を室内に取り込む造りや、旬の会席料理を盛る器にも目を向けながら過ごせます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 客室に設けられた木の内湯や、畳の和室と洋寝室を組み合わせたしつらえに、木を生かした宿づくりを感じられます。離れ「むらさき」では、庭に面したコーナーリビングやウッドデッキで、素材と景色を楽しめます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 佐賀関直送の魚介や自家農園の野菜を取り入れた、季節の会席料理を味わえます。出汁を生かした味付けや器との取り合わせ、一品ごとの趣向に、和の料理人の手仕事を感じる滞在です。
13棟の離れに全14室。温泉付のお部屋で湯浴みと由布院料理を堪能
AIによる紹介
- 離れ「山吹」では大きな梁や漆喰壁、琉球畳を配した空間に滞在できます。食事には有田焼や富山の職人が手がけるガラス食器が使われ、地元の旬の食材を盛り込んだ創作会席を、器の表情とともに個室で味わえます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州・大分の山海の幸を使い、素材の持ち味を引き出す創作会席に、和の料理人の技を感じられます。客室内のダイニングで一皿ずつ味わい、料理に合わせた器の表情にも目を向けられる滞在です。
由布岳を望む絶景露天風呂と料理が愉しめる、全室離れの純和風宿
AIによる紹介
- 由布院でも珍しい茅葺き屋根の離れ客室で、日本の伝統的な屋根づくりを身近に感じられます。城ヶ岳・湯山には二間続きの和室と四畳の縁側があり、障子や襖のある空間で昔ながらの住まいの趣を味わえます。
独立した全8棟の離れ。源泉掛け流しの客室露天風呂でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 料理長が手がける日替わりの創作会席で、和食の手仕事に触れる滞在です。和牛や大分の漁港から毎朝仕入れる海の幸を使った料理を、厨房に近い個室食事処で、温かいものは温かいうちに味わえます。
雄大な由布岳を望む絶景の宿で、源泉掛け流しの湯に浸かり心をほぐす
AIによる紹介
- 大分の食材を丁寧に調理する月替りの和食創作会席で、和の料理の手仕事に触れられます。おおいた和牛を中心に、旬の素材を使った焼物や揚物などを、薄味の仕立てや器への盛り付けとともに楽しめます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 大分の素材を取り入れた和洋折衷の創作会席では、柚子茶碗蒸しのコンソメあんなど、組み合わせに工夫を凝らした料理を味わえます。露天風呂付き客室には信楽焼の湯船を備え、食と焼き物に触れる滞在ができます。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 離れ「海舟」は、檜や杉の白木をふすまにも用いた和室が特徴で、お縁から差す木漏れ日とともに木の質感を味わえます。割烹料理店が営む宿ならではの、九州の旬の魚介を使った活造りも楽しみの一つです。
湯布院の四季を味わえる湯宿で料理長こだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 料理長が仕入れから調理まで手がける創作会席を味わう、全14室の料理宿です。大分・湯布院の食材を取り入れ、季節の前菜や旬のお造り、豊後牛などを組み合わせた四季会席に、和食の手仕事が感じられます。
木のぬくもり溢れる古民家造り。大正ロマン漂う湯布院の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 大正14年創業、古民家造りと囲炉裏が印象的な全7室の宿です。畳の客室でくつろぎ、夜は囲炉裏を囲んで日本酒などを味わいながら、建物や室内の和の設えに目を向ける時間を過ごせます。