野矢駅×国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 50 件
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全11室。湯布院の風情と湧き出る温泉にゆったりと浸る、穏やかな休日
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕朝食とも部屋食で、九州産を中心とした旬の食材や特上おおいた和牛を盛り込んだ懐石を味わえます。地元野菜や手作り豆腐も並び、土地の恵みを落ち着いて楽しめる料理旅館です。
由布の自然に囲まれた田園風景に、どこか懐かしさを感じる宿
AIによる紹介
- 夕食は京都で修行した料理長による創作会席で、地産地消を意識した大分の山海の素材を用います。県産の海の幸や姫島直送の車海老など、土地の食材を軸にした献立がそろいます。
全室離れに多彩な貸切風呂。豊かな山里に抱かれるように佇む由布院の名宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の地元食材を軸にした創作料理で、大分名産の関アジや地元の野菜、海鮮を取り入れています。朝食も季節の野菜をたっぷり使い、土地の味を落ち着いた食事処で楽しめます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 夕食ではおおいた和牛サーロイン＆いちぼや豊後水道の海の幸、朝食では由布院野菜や手作り豆腐が並びます。土地の食材を軸に、器や提供の間合いまで丁寧に整えられた食事が楽しめます。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- 月替わりの会席ではおおいた和牛をはじめ、旬の地魚や新鮮野菜、九州の名物を取り入れた料理を味わえます。料理長の手仕事が伝わる品々を、部屋食でゆっくり楽しめる料理宿です。
人気名所・金鱗湖まで歩いてすぐ。全室に内湯と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 夕食は地元九州産を中心にした旬の食材で組み立てる懐石料理です。特上おおいた和牛や地元野菜、手作り豆腐など、大分らしい味を一皿ごとに楽しめます。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 夕朝食では地元大分の食材にこだわった創作和会席を用意し、旬に合わせて献立を月替わりで変更しています。朝は薬膳粥を中心に、海の幸と山の幸を盛り込んだ和朝食を楽しめます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 夕食は湯布院の朝採り地野菜をふんだんに使う創作会席で、おおいた和牛や安心院米の釜炊きご飯も用意。朝食ではだんご汁や地野菜のサラダも並び、大分の食材を個室で落ち着いて味わえます。
由布岳の麓で心づくしのおもてなしに憩う、数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 夕食はおおいた和牛の牛しゃぶ鍋やステーキ、冠地鶏鍋など、大分で育まれた旬食材を軸にした創作会席です。朝食も地元食材中心の和朝食で、土地の味を一泊二食でたどれます。
源泉掛け流しの湯が楽しめる、全室温泉付・スイート仕様で離れの宿
AIによる紹介
- 夕食では豊後水道の魚介、おおいた和牛、自家米や自家菜園の野菜を使った創作会席を用意しています。国内の土地の恵みを一皿ごとに味わいたい滞在に向く宿です。
全室離れ＆源泉掛け流し露天風呂付。由布の山麓に佇む癒しの空間
AIによる紹介
- 夕食は完全個室で、大分名産の旬の食材を中心にした創作郷土料理を一品ずつ味わえます。朝食も和食膳で、土地の食材をゆっくり楽しみたい滞在に向いています。
全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
- 地産地消にこだわるシェフが現地で選ぶ旬の地元食材を、一皿ごとに持ち味が伝わるように仕立てています。レビューでも豊後牛の藁焼きや地元野菜、卵を使った朝食への評価が高い宿です。
全6室すべて半露天風呂付。館内随所から四季折々の由布岳を望む癒しの宿
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を生かした会席を用意し、プランにはおおいた和牛ヒレ肉のステーキもあります。朝食も和食で、レビューでも料理の丁寧さや品数の多さ、だし巻き卵のおいしさが繰り返し挙がっています。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 地元の採れたて野菜と自家栽培米を朝食で味わえる宿です。夕食もその日の朝に仕入れた旬の食材で献立が替わり、個室で一品ずつ丁寧に楽しめる食事が高く評価されています。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 夕食はおおいた和牛、地元野菜、ヤマメのお造りなどを盛り込んだ会席です。朝は玖珠町のかけ干し米をこの地の水で炊いたご飯が出て、大分の食材を一泊で追えます。
1万坪の敷地に九州で唯一「水芭蕉」が自生する湿原を持つ自然溢れる宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の地元食材を生かした創作会席や特選会席が中心で、プランによっては豊後牛ステーキも選べます。個室食事処を確約できるプランもあり、土地の味を落ち着いて楽しめます。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食では特選黒毛和牛の溶岩焼きや、プランによっては大分和牛ステーキや関アジのお造りも味わえます。土地の食材を軸にした創作和食を、由布岳を望む食事処で楽しめます。
3,000坪の敷地に離れが全10棟。すべて露天風呂付のプライベート宿
AIによる紹介
- 夕食では赤牛のロティや夢ポークしゃぶしゃぶの口コミがあり、和食・洋食から選べます。朝夕とも個室食事処での提供となり、国産銘柄肉を落ち着いて味わいやすい宿です。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕朝食では地元の素材をメインに使った和創作料理が供され、九重産の米、ヤマメ、山菜など季節の山里の味を個室でゆっくり楽しめます。素材の持ち味を引き出すやさしい味付けも口コミで高く評価されています。
田園に佇む、全室源泉掛け流し露天風呂付の宿。由布岳を眺め、美食に舌鼓を打つ滞在
AIによる紹介
- 夕食では豊後牛シャトーブリアンや旬の食材を使ったコースが用意され、口コミでも地元の野菜・米・肉の評判が目立ちます。朝食も和食と洋食から選べ、部屋で落ち着いて味わえます。