豊後中村駅×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 20 件
獲得ポイント
約1万坪の敷地を有する、全室露天風呂付離れの静寂の宿で憩う
AIによる紹介
- 古い建物の趣を残すエントランスや、化粧屋根裏を備えた別館の離れに、和の建築意匠を感じられます。別館の「傘亭／時雨亭」は居間と寝室が独立しており、二間続きの和室で建物のしつらえを眺めながら過ごせます。
全室離れに多彩な貸切風呂。豊かな山里に抱かれるように佇む由布院の名宿
AIによる紹介
- 「再来」では、宮大工が手がけた神殿造りの天井と、100年前の土壁を再現した仕上げをご覧いただけます。茅葺きの離れや茶室を備えた客室など、棟ごとに異なる建築としつらえを味わう滞在ができます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 大分・湯布院の旬の食材を使う和懐石を、食事の進み具合に合わせて一品ずつ味わえます。先付や八寸、椀物などを美しい器に盛り付け、料理長手作りの特撰タレでいただくおおいた和牛のしゃぶしゃぶ付きプランも選べます。
湯布院の喧騒から離れた静けさと由布岳の絶景が魅力の隠れ家宿
AIによる紹介
- 地元大分の食材を取り入れ、料理長が丹念に仕込む創作和会席を味わえる宿です。月ごとに替わる献立には四季の味覚が並び、前菜からデザートまで一品ずつ運ばれる料理の盛り付けや器にも、和食の細やかな仕事を感じられます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 料理長が月ごとに献立を替える創作会席では、湯布院の朝採り地野菜など、旬の地元食材を味わえます。和洋を組み合わせた料理や釜炊きご飯を、専用のお食事処の個室でゆっくり楽しめます。
全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
- 大分の食材を使い、和の感性とフレンチの技を合わせた料理を味わえます。目の前で仕上げる豊後牛の藁焼きや、釜炊きごはんと地元産野菜を取り入れた和朝食に、素材の香りや持ち味を引き出す料理人の工夫が表れています。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は、地元野菜やお造りを盛り込んだ月替わりの会席料理を味わえます。すき焼きプランでは、料理長手作りの特製割り下に、おおいた和牛サーロインと湯布院の野菜を合わせた一品を楽しめます。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 料理長が素材を生かして仕立てる約10品の和食会席を味わえます。関アジのお造りを添えるプランもあり、館主と女将が選んだ器に盛られる料理や、朝食の自家製味噌を使った味噌汁に、手仕事の細やかさを感じられます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 土壁と黒塗りの板塀が古民家を思わせる、全10室の離れ宿です。食事では、ヤマメや山菜など四季の天然素材を生かした和創作料理を味わえ、料理長が手がける里山の味に触れられます。
1棟2名限定、貸切旅館
AIによる紹介
- 組子や古民家の柱・梁を取り入れた、和の意匠を感じる離れに滞在できます。「堂」は123平米、「箔」は104平米の広さを備え、伝統的な素材と大理石のパウダールームを設えた空間で過ごせます。
2027年4月開業｜全室温泉付き・由布岳ビュー＆夜24時まで開く大型サーマルスパ
AIによる紹介
- 夕食は、旬魚の握り鮨と季節の逸品料理を組み合わせたコースを選べます。九州の海の恵みを職人の技で味わい、朝はおひつご飯にお造りや焼魚、おばんざいを添えた和朝食を楽しめます。
由布岳を望む絶景露天風呂と料理が愉しめる、全室離れの純和風宿
AIによる紹介
- 由布院でも珍しい茅葺き屋根の離れ客室で、日本の伝統的な屋根づくりを身近に感じられます。城ヶ岳・湯山には二間続きの和室と四畳の縁側があり、障子や襖のある空間で昔ながらの住まいの趣を味わえます。
雄大な由布岳を望む絶景の宿で、源泉掛け流しの湯に浸かり心をほぐす
AIによる紹介
- 大分の食材を丁寧に調理する月替りの和食創作会席で、和の料理の手仕事に触れられます。おおいた和牛を中心に、旬の素材を使った焼物や揚物などを、薄味の仕立てや器への盛り付けとともに楽しめます。
九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲み、季節の食材を使った約14品の会席料理を味わう山里の宿です。献立の一例には九重鶏卵の茶碗蒸しや鮎の塩焼きが並び、和の調理に創作を交えた料理と、炭の燃える囲炉裏の風情を楽しめます。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 離れ「海舟」は、檜や杉の白木をふすまにも用いた和室が特徴で、お縁から差す木漏れ日とともに木の質感を味わえます。割烹料理店が営む宿ならではの、九州の旬の魚介を使った活造りも楽しみの一つです。
湯布院の四季を味わえる湯宿で料理長こだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 料理長が仕入れから調理まで手がける創作会席を味わう、全14室の料理宿です。大分・湯布院の食材を取り入れ、季節の前菜や旬のお造り、豊後牛などを組み合わせた四季会席に、和食の手仕事が感じられます。
標高約800メートルに立つ大人の隠れ宿。湯巡りと旬の味覚を満喫
AIによる紹介
- 天草直送の魚介を使う会席料理に、料理人の手仕事が表れます。朝食には女将手作りの干し物や、温泉の蒸気で蒸し上げる蒸籠料理が並び、既製品を使わず仕立てる食事を通して、素材を生かした和の味わいに触れられます。
全室半露天風呂付き離れ＆マッサージチェア完備｜創作懐石は個室で
AIによる紹介
- 地元の野菜や旬の食材を使い、一品一品手作りする和風懐石を個室食事処で味わえます。出汁の味わいや器使いにも口コミが寄せられており、季節の料理を通して料理人の仕事に触れる滞在が楽しめます。
客室の半露天風呂から由布岳を一望。上質な湯に浸るくつろぎの時間
AIによる紹介
- 客室には、ろくろと人の手で仕上げた完全オーダーメイドの陶器風呂を備えています。陶器のしっとりとした肌触りを楽しむ湯浴みと、大分の地魚や地野菜の持ち味を引き出す創作会席を通して、手仕事に触れる滞在ができます。
隈研吾の建築と現代アートを堪能する1棟貸しの庭付温泉別邸で特別な時間を
AIによる紹介
- 隈研吾が設計した全２棟の温泉別邸で、土と竹の自然素材をテーマにした建築に触れられます。和室から庭へと視線が抜ける空間や、素材の表情を感じる室内を、一棟貸切でじっくり味わう滞在ができます。