引治駅×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 17 件
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全室離れに多彩な貸切風呂。豊かな山里に抱かれるように佇む由布院の名宿
AIによる紹介
- 夕食は食事処「馳走庵」で味わうオリジナル創作料理です。大分の食材を取り入れた献立が用意され、器や盛り付けへの工夫も楽しみながら食事時間を過ごせます。
自然豊かな湯平温泉に佇む大人宿で自分時間を大切にする休日
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を使った創作会席で、月ごとに内容が変わります。和と洋を織り交ぜた品々や、おおいた和牛のステーキ付きプランもあり、個室の食事処で落ち着いて味わえます。
源泉掛け流しの湯が楽しめる、全室温泉付・スイート仕様で離れの宿
AIによる紹介
- 夕食では、豊後水道の魚介やおおいた和牛、自家米・自家菜園の野菜を使った創作会席を味わえます。和を軸に季節の食材を重ねた献立で、器や盛り付けまで食事時間を楽しめます。
全室半露天風呂付きの宿で、くじゅうの雄大な大自然を堪能
AIによる紹介
- 料理長が手がけるお箸で食べる和モダンフレンチは、大分の厳選食材を軸に、その日の状態に合わせて構成されます。藁焼きや泡仕立てなど、技術と発想が伝わる一皿を景色とともに味わえます。
幽玄な朝霧、湯布院の夜景を一望する高台に立つ、全15室の絶景宿
AIによる紹介
- 夕食では料理長手作りの創作和食を約10品ほど味わえ、特選黒毛和牛の溶岩焼きや関アジのお造り付きプランも選べます。器や盛り付けにも工夫があり、個室の食事処で一品ずつ楽しめます。
3,000坪の敷地に離れが全10棟。すべて露天風呂付のプライベート宿
AIによる紹介
- 夕食は和欧風創作フレンチのコースで、旬の食材を使った一皿を個室食事処で味わえます。レビューでも魚料理やデザート、器づかいまで印象に残るという声が見られます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕食では地元の素材を生かした和創作料理が供され、ヤマメや山菜など季節の味を一品ごとに丁寧に味わえます。個室の食事処で、出汁や味付けまで評価の高い料理を落ち着いて楽しめます。
1日3組限定。湯布院で大人の癒し時間を叶える源泉掛け流しの上質宿
AIによる紹介
- 夕食は豊後牛の鉄皿焼やポトフを中心にした欧風家庭料理。温泉旅館の定番会席とは異なる構成で、自家製ワインとともに土地の味をゆっくり楽しめます。
大分・由布院の高台に佇む、限られたゲストのためのラグジュアリーヴィラ。
AIによる紹介
- 大分の旬食材を使った料理長厳選の懐石コースに加え、大分和牛や奥豊後豚のしゃぶしゃぶ、とらふぐのコースなど、客室やレストランで趣向の異なる夕食を選べます。
九重夢温泉郷の一軒宿。全国でも珍しい自然湧水の冷泉を愉しむ
AIによる紹介
- 囲炉裏会席では、地元食材を軸に酒盗やいぶりがっこ、クリームチーズを合わせた前菜や、豊後牛の溶岩焼きなど創作性のある献立を味わえます。口コミでも食事評価が高く、山里の素朴さにひと工夫が重なる夕食です。
四方を山に囲まれた温泉宿で、九州の旬の魚介を使用した料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食は九州の旬魚を使う生簀会席が中心で、関あじ・関さばや活造り、大分牛などを組み合わせた献立を個室で味わえます。料理屋をルーツに持つ宿ならではの食の滞在です。
全室渓流沿い。九重の自然に抱かれた、山あいの和風旅館
AIによる紹介
- 夕食では、豊後牛や馬刺し、季節の野菜、山菜を使った会席を味わえます。口コミでも地元食材を生かした創作料理が一品ごとに丁寧と評判で、食事を楽しみに訪れたい一軒です。
標高約800メートルに立つ大人の隠れ宿。湯巡りと旬の味覚を満喫
AIによる紹介
- 夕食では料理長渾身の創作会席を用意し、天草直送の海の幸や肉料理を織り込んだ献立を楽しめます。朝食では席に着いてから蒸し上げる温泉蒸気のせいろ蒸しも味わえます。
国立公園の片隅に佇む宿で、高原の景色と本格イタリア料理を楽しむ休日
AIによる紹介
- 九州各地の食材を使ったイタリア料理のフルコースを夕食で味わえます。アミューズ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、ドルチェまで続き、ワインと合わせて食事時間をしっかり楽しめます。
川のせせらぎと源泉かけ流しに癒される、全室リバービューの宿
AIによる紹介
- 夕食は半個室の食事処で、地元の旬食材を使った料理長こだわりの創作会席を味わえます。国産黒毛和牛や馬刺し、鰻も盛り込まれ、季節の食材に合わせた手作りの工夫が感じられます。
涌蓋山の麓に佇む、全3棟のプライベートヴィラで“暮らすように泊まる”
AIによる紹介
- 夕食では隣接レストランで創作フレンチを味わえます。若きシェフによるコースに加えミニビュッフェもあり、温泉プール付きヴィラ滞在とあわせて食の時間を楽しめます。
由布院の天然温泉を独り占めする 至福のプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、料理宿監修の部屋食を用意。大分県産かぼすブリや奥豊後豚のしゃぶしゃぶ、小鉢などを客室で仕上げて味わえ、温泉付きヴィラで食の時間をゆっくり楽しめます。
















