北山田駅(大分県)×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 季節の食材を使い、器選びや盛り付けにも工夫を凝らした会席料理を楽しめます。豊後牛・冠地鶏・大分産椎茸を味わうプランもあり、料理人が手がける一皿を通じて、大分の山川の恵みに触れられます。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 別邸「鶯宿」の客室は、和紙や組子を用いたしつらえが特徴です。約80平米のセミスイートでは日田杉の家具も配され、展望テラスや客室露天風呂とともに、土地の素材と日本の手仕事を感じる滞在を楽しめます。
標高約800メートルに立つ大人の隠れ宿。湯巡りと旬の味覚を満喫
AIによる紹介
- 天草直送の魚介を使う会席料理に、料理人の手仕事が表れます。朝食には女将手作りの干し物や、温泉の蒸気で蒸し上げる蒸籠料理が並び、既製品を使わず仕立てる食事を通して、素材を生かした和の味わいに触れられます。
趣の異なる多彩な温泉施設で湯めぐりを愉しめる、創業1690年の老舗旅館
AIによる紹介
- 「八百万ダイニング」では、肥後てまりや渋団扇、大分の竹細工、八女提灯など、職人手作りの伝統工芸品を食事の空間に取り入れています。数寄屋造りのプレミアム和室もあり、九州各地の手仕事と和の建築に触れる滞在が楽しめます。
川のせせらぎと源泉かけ流しに癒される、全室リバービューの宿
AIによる紹介
- 日田杉でデザインされた62平米の特別室「奏」では、木の表情と玖珠川の眺めを楽しめます。料理長が手作りにこだわる創作会席では、手作り味噌を使った国産黒毛和牛の朴葉味噌焼きなどを味わえます。























