北山田駅(大分県)×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 5 件
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3,000坪の敷地に離れが全10棟。すべて露天風呂付のプライベート宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では和欧風創作フレンチのコース料理を用意しており、旬の食材を取り入れた一皿を個室食事処で味わえます。全室離れの落ち着いた滞在とあわせて、食を目的に訪れやすい一軒です。
雄大な響渓谷に囲まれた「梅づくし」の宿で絶景に癒される
AIによる紹介
- 旬の食材を使う会席に加え、口コミでは前菜の後に出汁と温かい料理で旨味を重ねてからお造りへ進む構成への評価も見られます。景色を望む食事処で、型にはまらない和の一皿の流れを楽しめます。
標高約800メートルに立つ大人の隠れ宿。湯巡りと旬の味覚を満喫
AIによる紹介
- 夕食では旬を感じる料理長渾身の創作会席料理を用意。天草直送の海の幸や阿蘇の食材を組み合わせ、レビューでも和食に少しフレンチの要素を感じると語られるなど、変化のある一皿を楽しめます。
川のせせらぎと源泉かけ流しに癒される、全室リバービューの宿
AIによる紹介
- 地元の旬を使った料理長こだわりの創作会席を、半個室の食事処で味わえる宿です。おおいた和牛の朴葉味噌焼や焼きしゃぶなど、手作りの工夫が光る献立が並びます。
涌蓋山の麓に佇む、全3棟のプライベートヴィラで“暮らすように泊まる”
AIによる紹介
- 夕食は隣接のレストラン「Ligare」で、料理長が手がける創作フレンチを楽しめます。食後は源泉かけ流しの温泉プールやサウナを備えたヴィラへ戻り、食と滞在を一続きで味わえます。