豊後豊岡駅×和の職人技が光る宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 20 件
獲得ポイント
日本庭園で四季の移ろいを感じ、開放感ある大浴場で名湯を味わう
AIによる紹介
- ミシュラン二つ星の獲得歴を持つ日本料理「菊彩香」では、個室で和のフルコースを味わえます。利酒師とソムリエの資格を持つ料理長が提案する日本酒やワインとともに、季節の食材に手をかけた料理を楽しめます。
別府の名湯と四季折々の庭園を楽しむ、全11室の老舗旅館
AIによる紹介
- 代々の女将が集めた古伊万里のコレクションや館内の調度品に、日本の手仕事の美しさを感じられます。夕食は地元の魚介を中心とした月替わりの京風懐石を客室で味わい、器と料理の取り合わせも楽しめます。
別府の温泉と郷土料理を堪能する純和風割烹旅館
AIによる紹介
- 料理長が一品ずつ手作りする大分の旬の食材を使った会席料理を味わえます。雪輪造りやすり流しなど、献立には和食の技法が織り込まれています。庭に囲まれた数寄屋造りの宿で、器や盛り付けにも目を向けながら食事を楽しめます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- 帆立真丈の椀物や魚の柚庵焼きなど、和食の技を生かした会席料理を客室で味わえます。献立は季節や日によって変わり、おおいた和牛や魚介を取り入れた品々を、一品ずつ運ばれる食事の時間とともに楽しめます。
広大な敷地に点在する完全個室の離れで過ごす、プライベート時間
AIによる紹介
- 豊後水道の魚介や大分の旬の食材を使い、出汁にこだわった懐石料理を味わえます。朝食には料理長お手製の干物や出汁巻き玉子が並び、茶室を備えた戸建て離れでの滞在とともに、和食の手仕事に触れられます。
全10室に露天風呂と内湯を完備。離れ形式の宿で寛ぎの滞在
AIによる紹介
- 百数年前の古材を再利用し、移築して建てられた本館に、和の建築の趣を感じられます。石畳を歩いて母屋へ向かうひとときや、大分の旬の食材を一品ずつ仕立てた会席料理を楽しめます。
別府湾の海辺に佇む、AMANE RESORT SEIKAI。
AIによる紹介
- 日本料理「玄」では、伝統的な技法で仕立てる季節の会席を、個室または半個室で味わえます。旬の食材を一品ずつ調理した夕食と、地産の食材を取り入れた和朝食を通して、日本料理の手仕事に触れる滞在を楽しめます。
大分をはじめ九州の旬を味わい、畳敷きの温泉で心ゆくまで寛ぐ。
AIによる紹介
- 別府の伝統工芸である竹細工を取り入れた館内で、編み目や曲線の表情に触れられます。ラウンジには竹籠で作られた寛ぎスペースがあり、畳敷きの館内を素足で歩きながら、竹のしつらえを身近に楽しめます。
別府湾や市街地を望む客室で寛ぎ、飲泉可能な温泉に癒される
AIによる紹介
- 大分の山海の幸を取り入れ、素材に合わせた調理で仕立てる季節の和会席を味わえます。旬の食材を見極めて献立を組み立てる「極み会席」も用意され、旅先の夕食を通して和食の手仕事に触れられます。
全室クラブラウンジアクセス付、ワンランク上の温泉リゾートステイ
AIによる紹介
- 「割烹 松秀」では、和食の職人が大分の食材や四季の旬を取り入れた会席を仕立てます。庭を眺める全室個室の食事処で一品ずつ味わい、翌朝は出来立てにこだわった和朝食を楽しめます。
全13室離れのメゾネット。源泉かけ流しの湯に寛ぐ別府の隠れ宿
AIによる紹介
- 特別室「心隆」では、御影石と檜を組み合わせた内湯や総檜の露天風呂など、素材の表情を楽しめます。一点特別製のキングサイズベッドや茶室も備え、湯船から居室まで、趣の異なる設えに触れる滞在ができます。
「能楽堂」などを擁する、日本の風情と自然が調和する湯宿
AIによる紹介
- 苑内には茅葺の茶室や能楽堂が設けられ、石畳や石塔、二つの池を配した庭園を歩きながら、日本の伝統的な建築やしつらえに触れられます。本館や離れの一部客室では、源泉かけ流しの檜風呂も楽しめます。
朝陽から夜景まで楽しめる絶景宿
AIによる紹介
- 夕食の創作和会席では、大分の海の幸や旬の素材を使い、香りや温度の移ろいを大切にした料理を味わえます。季節で替わる献立の一例には、焼き白子と蕪のすり流し、柿の白和えなどが並び、和食の技に触れられます。
別府の街並みを眼下に、温泉とリゾートを融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 客室には竹細工や組子細工といった日本の伝統工芸が取り入れられ、木や竹、天然石を用いた内装と調和しています。52平米のシティビュー客室では、細工の意匠を身近に眺めながら、テラスのある空間で過ごせます。
日本を代表するアートホテル 高台に位置する全室プライベート温泉付き
AIによる紹介
- 玄関や温浴室には熟練の左官職人による仕上げが施され、壁や天井には九州産の牡蠣殻からつくられた貝灰しっくいが使われています。館内のアートを巡りながら、土や石の素材感と手仕事の表情を間近に楽しめます。
鬼山地獄からの源泉を掛け流し。鉄輪温泉名物の地獄蒸しを堪能
AIによる紹介
- 夕食では、ふぐの薄引きや伊勢海老の姿造りを盛り込んだ会席料理を選べます。旬魚のお造りや季節の煮物など、大分の食材を使った和食を味わいながら、盛り付けや調理の仕事にも目を向ける滞在が楽しめます。
別府駅より徒歩約11分。100％源泉かけ流しの温泉が楽しめる和のホテル
AIによる紹介
- 「檜」の客室では、蔵戸・古材・信楽焼を取り入れたしつらえに、日本の手仕事の趣を感じられます。「たも」には檜の浴槽も備わり、木の質感や古材の表情を楽しみながら、客室で源泉かけ流しの温泉に浸かれます。
【Forbes 2026選出】明治32年建築の登録有形文化財で、鉄輪の文化を紡ぐ
AIによる紹介
- 登録文化財に指定された明治の建築を生かしたラウンジと、国産木を使った宿泊棟を備えています。歴史ある建物の意匠を眺め、竹工芸など鉄輪に受け継がれる地域文化に触れる滞在が楽しめます。
湯の町「別府温泉」ならでは。天然温泉を湛える大浴場・露天風呂付ホテル
AIによる紹介
- シングルルームには、別府の伝統工芸である竹細工を一部使用し、大分県の特産品も取り入れています。2014年のリニューアル時に設けられたソファでくつろぎながら、客室で地域の手仕事に触れられます。
最上階のインフィニティ温泉プールやテントサウナでは究極の癒やしを体験
AIによる紹介
- 別府の伝統工芸である竹細工をモチーフにした木の造作が、開放的な迎賓空間を彩ります。工芸の意匠を取り入れた館内で過ごし、最上階の温泉大浴場や露天風呂も楽しめます。