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一休【今年こそ行きたい憧れの宿 15選】に選ばれた、神々の郷・出雲に佇む「湯宿 草菴」。日本三美人の湯として知られる湯の川温泉の源泉を贅沢にかけ流し、古民家の梁や土壁を活かした趣ある空間で、心ほどけるひとときをお過ごしいただけます。離れの客室には広々とした半露天風呂や暖炉を備え、庭園に包まれた静けさの中で、出雲の自然と四季を感じる癒しの滞在を叶えます。お料理は、雄大な日本海の海の幸や山陰の恵みを料理長自らが厳選し、その日一番の旬を活かした創作和食。“美人の湯”に浸かり、“旬の美食”を味わい、“古民家の静寂”に癒される——。出雲大社や出雲空港にも近く、観光の拠点としても優れたこの宿で、心と肌を潤す上質なひとときをお愉しみください。

雲南・吉田町は、ヤマタノオロチ神話と古代出雲王国、そして約1400年にわたる「たたら製鉄」の歴史を重ねてきた、日本の源流とも言える土地。日本遺産に認定されたこの地で、築150年の旧庄屋屋敷を承継し、一日一組のためだけの宿としてお迎えします。支配人兼シェフの池野谷が、地域の野菜やジビエ、日本海の魚、島根の熟成牛を和フレンチで仕立てるレストラン「若槻茶寮」と、出雲の勾玉を据えた迎えの間や貸切の半露天風呂を宿すプライベートスイート「本庵」。鉄の記憶が眠る山奥で、いま、この瞬間を喫する一夜を。