武田尾駅×和の職人技が光る宿 近いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 23 件
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広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 館内に配された綿貫宏介の作品や、食卓を彩る器・箸置きに、作り手の表現を感じられる宿です。有馬近郊の野菜や明石浦の魚介を使う創作和会席では、和食の技に西洋料理の発想を重ねた一皿を味わえます。
滝川沿いの別荘地に佇む料理旅館で味わう、吟味された本格会席
AIによる紹介
- 別荘を改築した純和風木造りの料亭旅館で、旬の魚介を使った会席料理を一品ずつ味わえます。造里や椀物、煮物などを客室でいただきながら、料理人の手仕事と広縁のある和室のしつらえに触れる滞在ができます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 勲章料理人・大田忠道の創作会席を、目の前で仕上げる客前料理とともに味わえます。綿菓子を雲に見立てた和牛の雲海鍋や、朝食の焼きたてのだし巻き玉子など、料理人の手さばきと出来たての味に触れる滞在です。
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