淀江駅×和の職人技が光る宿 温泉あり家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 6 件
獲得ポイント
上質と静けさを、より深く
AIによる紹介
- 季節の食材を別の姿に仕立てる見立て料理や真丈など、和食の技法を生かした会席を味わえます。境港の魚介や鳥取和牛を取り入れた献立で、前菜の細かな盛り付けから椀物まで、一品ずつ異なる仕立てを楽しめます。
皆生温泉の源泉掛け流しの湯と、鮮度にこだわった会席料理を満喫
AIによる紹介
- 手の込んだ前菜や地魚を使う会席料理に、和食の仕事を感じられる宿です。素材を生かす丁寧な調理を評価する口コミがあり、客室の生花や特別室の檜造りの風呂とともに、料理としつらえに目を向けて過ごせます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 全国料理コンテストで２位の実績を持つ総料理長が、境港の魚介や大山の食材を吟味します。献立例には鱧ゆば真薯や子持鮎煮などが並び、調理や盛り付けに和食の技が表れる会席料理を、日本海を望むダイニングで味わえます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 山陰の旬の食材を、和食の伝統を生かした懐石料理で味わえる全10室の料亭旅館です。冬の松葉ガニは刺しや炭火焼き、溶岩石蒸しなどで提供され、カウンター席では料理人の手さばきを目の前で楽しめます。
山陰屈指の名湯・皆生温泉で、心地よいおもてなしに身を委ねる
AIによる紹介
- 和食の職人技に触れるなら、平目と白烏賊の菊水造りや、のどぐろの柚庵焼きを盛り込んだ会席が選択肢です。献立には鮑の吉野煮なども登場し、山陰の魚介を造りや焼き物、煮物で味わえます。
多くの文人に愛された風情溢れる皆生温泉の宿
AIによる紹介
- 名物ののどぐろ木の芽煮をはじめ、温寿司や鱧の天ぷらなど、調理法の異なる和食を会席で楽しめます。鳥取和牛のくわ焼きや日本海の魚介も献立に並び、煮物から揚げ物まで、食材ごとの仕立てを味わう滞在ができます。