八鹿駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 お食事の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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竹田城跡ふもとに立つ、旧酒造場や古民家をリノベーションした全13室の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 数々の受賞歴を持つ石井之悠シェフ監修のフレンチコースを、元発酵蔵を改装したダイニングで味わえます。但馬牛や地元野菜など、丹波・但馬・丹後の旬を一皿ごとに丁寧に組み立てています。
家族で囲む美食の時間とライブキッチンのにぎわい、神鍋の満天の星と名湯が広がる高原リゾート
AIによる紹介
- 夕食では、総料理長がその日の仕入れで献立を決める特別会席を用意しています。旬の厳選食材を使う日本料理 華厳に加え、ライブキッチンのローストビーフや天婦羅も楽しめます。
まちの記憶を遺す、名建築ホテル
AIによる紹介
- 名建築のダイニングで、シェフの手作りソーセージや地元野菜の自家製スープ、手作りコンフィチュールなど、素材にこだわった洋朝食を楽しめます。口コミでも料理の丁寧な仕立てが高く評価されています。
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