新山口駅×和の職人技が光る宿 温泉ありおすすめホテル・旅館
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大人1名子供0名1室
対象施設: 3 件
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おかげさまで創業90周年！大好評「女将劇場」は必見！湯田温泉で湯めぐりを楽しむ魅力満載の宿
AIによる紹介
- 全国技能グランプリ銀賞受賞歴を持つ総料理長が、地元の食材を厳選した和会席を手がけます。季節ごとに変わる献立や盛り付けに触れながら、日本料理の職人技を食事の時間に味わえる温泉旅館です。
明治維新の志士達も集った、山口県・湯田温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 「日本料理指南役」に委嘱された調理長が手がける長州四季料理で、旬を映す盛り付けや出汁の味わいを楽しめます。館内に飾られた新旧の萩焼きにも触れながら、料理と器に息づく手仕事を味わう滞在ができます。
和の心を大切にしたおもてなしと源泉掛け流しの湯が楽しめる和風ホテル
AIによる紹介
- 料理長が吟味する季節の和会席で、山口のふぐ料理に触れられます。福うす引きやふくちり、とらふくの唐揚げなどを盛り込む献立があり、薄造りの盛り付けから調理法ごとの食感の違いまで楽しめます。
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