安土駅×こだわりのお米を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2 件
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江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
AIによる紹介- 朝食では、自ら田植えから収穫まで行う丸子米を、その土地の水で炊き上げた土鍋ごはんを味わえます。歴史ある近江のお茶から始まる食卓には、糀屋吉右衛門の味噌汁や近江の小鉢、季節の焼き魚が並びます。
近江商人の御屋敷を貸切で堪能する“華美でなく素朴の中に潜む贅沢”
AIによる紹介
- 外村宇兵衛邸の朝食では、炊き立ての近江米を地元食材のおかずとともにお部屋で味わえます。近江商人が旅立ちの日に食べたとされる献立の一部を取り入れ、丁子麩の辛し和えや赤蒟蒻など、土地の食文化に触れられます。
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