函南駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 47 件
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伊豆長岡の自然に囲まれた、1日1組限定の1棟貸切宿
AIによる紹介
- フランス料理の研鑽を積んだ専任シェフが、駿河湾の海の幸や静岡県産黒毛和牛を取り入れた本格フレンチを提供します。彩り豊かな和食器に盛られた料理を味わえ、予約時の希望でイタリアンへの変更も相談できます。
源泉かけ流しの湯と、苔の露地、竹林を愉しむ一棟貸し
AIによる紹介
- 朝食は、懐石料理を手がけるシェフが地元食材を中心に仕立てた重箱料理です。出汁や調理法を工夫した料理に、自分で炊き上げる有田焼の土鍋ご飯を合わせられます。夕食には出張シェフによる寿司や懐石コースの手配も承ります。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 料理長が全国から選ぶ旬の食材に、熱海の魚介や静岡の地産食材を合わせた日本料理懐石を味わえます。地元の海鮮を使う鮨や、カウンターで楽しむ鉄板焼きのプランもあり、好みの料理を軸に滞在を選べます。
非日常感あふれる、全5室のモダンな和の海鮮オーベルジュ
AIによる紹介
- 相模湾で揚がる活け締めの地魚などを、独自の感性で仕立てた全12品のコースで味わえます。日高昆布と本枯節の出汁を使ったお椀など、魚介の持ち味とシェフの工夫を一品ずつ楽しむ夕食です。
10棟の離れ客室と能舞台を有する熱海の純和風隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食は、旬の山海の幸を取り入れた季節の会席料理をお部屋で味わえます。温かい料理と冷たい料理それぞれの提供にも心を配り、朝食には調理長手造りの和定食で、地産の干物や炊き立てのご飯が並びます。
熱海七湯「清左衛門の湯」を100％源泉掛け流しで愉しむ。伝統と新しさが交錯する宿。
AIによる紹介
- 旬の食材の持ち味を生かした月替わりの懐石料理13品を、客室で味わえます。金目鯛の煮付けや活き鮑の踊り焼き、A5ランク牛ヒレ肉の鉄板焼きを組み込んだプランも選べます。
3,000坪の広大な日本庭園、有名建築家と文化財の建築美が光る温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、お食事処でいただく和食懐石「松コース」のほか、懐石料理をお重に詰めて客室へ届けるプランも選べます。地元の素材を使った料理や一品ずつ丁寧に作られた食事に、宿泊者からも好意的な声が寄せられています。
「喧騒を離れ、静寂の熱海へ」。
AIによる紹介
- 国内外のコンクールで受賞経験を持つ鎌田英基シェフが、静岡の食材をフレンチに仕立てます。フランス料理のコースに加え、前半のフレンチから専用カウンターで焼き上げる魚介や静岡産ブランド牛へと続くコースも選べます。
日常の喧騒から離れ、全3室の小規模なプライヴェートヴィラで特別な時間を過ごす
AIによる紹介
- 車で約8分の提携フレンチ「ラ・ターブル・ド・ホシノ」で、ディナーコースを楽しむ宿泊プランがあります。メインはポークで、追加料金で軍鶏や仔羊、牛などへ変更でき、往路の送迎とワンドリンクも付いています。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 総料理長・北野智一氏が、半径50キロ圏内の旬の食材を生かす「熱海キュイジーヌ」をフランス料理で表現します。四季ごとに替わるコースを、熱海の海を望むレストランで味わえます。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 旬の食材と手作りにこだわる月替わりの懐石料理を、一品ずつ出来たてで味わえます。料理長が地魚を厳選する特別懐石も用意され、海の幸のお造りから出汁を生かした料理まで、全５室の宿でじっくり食事を楽しめます。
2026年8月、熱海に誕生した全14室の温泉宿「熱海御宿 夢のや」。
AIによる紹介
- 伊豆近海の海の幸と旬の食材を使う会席料理を、個室・半個室の食事処で味わえます。旬菜7種やお造り、名物の低温調理ローストビーフなどを組み合わせた献立で、料理長が仕立てる一皿ずつを楽しめます。
熱海駅徒歩約7分。熱海サンビーチ正面にあるラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- フランス料理では、金目鯛や富士裾野のマッシュルームなどを取り入れた地域の食材を味わうコースを楽しめます。日本料理の旬の会席や、火山石で焼く会席仕立ての和牛焼肉もあり、好みに合わせて夕食を選べます。
相模湾と初島を一望できる高台に佇む、全7室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 選び抜いた食材と器で仕立てる季節の創作会席料理を、相模湾を見下ろすダイニングで味わえます。朝食には鰺の干物や土釜炊き御飯などが並び、夕食から翌朝まで、素材の持ち味を生かした料理を楽しめます。
全室70平米以上、源泉掛け流し半露天風呂付のスイート仕様
AIによる紹介
- 料亭「赤坂潭亭」がプロデュースする百山茶寮で、近郊の海の幸・山の幸を使った月替わりの和懐石を味わえます。熱海の景色を眺めながら夕食を楽しみ、朝は地元産の干物や、自分で作る名物「百山豆腐」をいただけます。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 料理長みずから厳選する魚介類や、山菜、きのこ、地物野菜を取り入れた京風懐石料理を味わえます。伊勢海老や鮑などを刺身、しゃぶしゃぶ、網焼きで楽しみ、伊勢海老の頭の出汁で調理長が一品を仕上げるプランもあります。
箱根外輪山を見渡せる展望露天風呂を備えた、奥湯河原の料亭旅館
AIによる紹介
- 夕食は個室食事処で、地元の旬の食材を取り入れた会席料理を味わえます。なめらかな自家製の引き上げ湯葉をはじめ、総料理長が食材の持ち味を引き出す品々や、朝食の釜炊きごはん、旬を活かした二段重も楽しめます。
熱海の温泉街の喧騒を離れて静かに佇む11室のみの老舗温泉宿
AIによる紹介
- 茶懐石や本膳料理をベースにした、四季を取り入れる会席料理を味わえます。素材本来の味を活かした調理が特徴で、朝食には秘伝の味噌を使った米茄子の味噌焼きなど、創業当時から続く味も楽しめます。
熱海の湯治の文化を感じる現代の温泉宿
AIによる紹介
- オープンキッチンのダイニングで、地元の旬の食材を生かした和洋折衷会席を味わえます。朝は東洋医学の五行説に着想を得た五味を取り入れ、お膳とビュッフェを組み合わせた朝食で、夕食とは異なる料理を楽しめます。
横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
- 料理長が吟味した旬の山海の幸を、器との取り合わせまで楽しむ京風懐石料理で味わえます。黒毛和牛や新鮮な魚介を楽しめる鉄板焼「松嘉庵」のコースもあり、好みに合わせて食事プランを選べます。
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