函南駅×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 36 件
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3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 24節気ごとに献立を替える季節感のある懐石料理が評判で、器づかいや盛り付けにも工夫が見られます。定番会席に留まらない料理長の表現を、落ち着いた食事処でゆっくり楽しめます。
10棟の離れ客室と能舞台を有する熱海の純和風隠れ宿
AIによる紹介
- 北大路魯山人に着想を得た石亭流の会席は、伝統の調理法に独自の技を加える料理が持ち味です。旬の山海の幸を部屋食でゆっくり味わえ、盛り付けや献立の構成にも工夫が感じられます。
熱海七湯のひとつ「清左衛門の湯」を100%源泉掛け流しで愉しむ
AIによる紹介
- 旬の食材を軸にしたオリジナル懐石に、口コミでは刺身と6種の味変、フォアグラ・キャビア・トリュフの組み合わせも挙がっています。和の技を土台にした発想ある一皿を部屋食でゆっくり楽しめます。
箱根外輪山を見渡せる展望露天風呂を備えた、奥湯河原の料亭旅館
AIによる紹介
- 和食会席を軸に、総料理長が旬を生かして創意工夫を凝らす献立が用意されています。個室食事処で一皿ずつ味わい、湯葉や刺身などに独自の組み立てを感じられる宿です。
3,000坪の広大な日本庭園、有名建築家と文化財の建築美が光る温泉宿
AIによる紹介
- 季節の恵みを映した和食懐石に、クリームチーズ豆腐や玉野菜ジュレ掛け、和牛サーロインステーキなどを織り込み、伝統一辺倒ではない献立を楽しめます。庭園を望む静かな宿で、料理の一皿ごとの変化を味わえます。
熱海の絶景を望むスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 相模湾を望むダイニングで、地元の旬食材と無農薬野菜を使ったイタリアンフルコースを楽しめます。名物ウニのパスタや金目鯛のアクアパッツァなど、見た目の演出にも工夫のある一皿が続きます。
伊豆長岡の宿で貸切露天風呂や足湯・寝湯など全10の湯処を巡る
AIによる紹介
- 庭園を望むダイニングで、地元食材を生かした月替わり半懐石料理を楽しめます。鮑の踊り焼きや伊勢海老、A5級和牛を組み合わせた会席もあり、夕食の内容を重視する滞在に向いています。
相模湾と初島を一望できる高台に佇む、全7室露天風呂付の隠れ宿
AIによる紹介
- 全室露天風呂付きの8室だけの旅館で、朝獲れ地魚のお造り、自家製胡麻豆腐、牛ヒレ肉の粽漬けステーキなどを盛り込んだ季節の創作会席を楽しめます。
温泉の香り 四季の風 ときを味わう日本リゾート
AIによる紹介
- 夕食の和懐石は、レビューでも今までの常識にとらわれない斬新な内容と評されています。地元食材を軸にした日本料理に加え、鮨や鉄板焼のプランもあり、食の変化を楽しみたい滞在に向いています。
伊豆長岡の自然に囲まれた、1日1組限定の1棟貸切宿
AIによる紹介
- 1日1組限定の割烹旅館で、伊豆の食材を生かした本格フレンチや和テイストのイタリアンを楽しめます。和食器の盛り付けや旬素材の取り合わせにも、料理人の工夫が表れています。
全室温泉掛け流し風呂を備えた、熱海伊豆山の四季を味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 総料理長が手がけるのは、半径50キロ圏内の旬食材で仕立てる創作フレンチ「熱海キュイジーヌ」です。海と大地を映したコースを、熱海の眺望とともにレストランで楽しめます。
渓流沿いの貸切風呂や大浴場で寛ぐ湯河原の純和風温泉宿
AIによる紹介
- 器や盛り付けにも工夫が見られる会席を、川のせせらぎに包まれたダイニングで楽しめます。目でも味わえる料理演出や、ラウンジでいただくデザートの流れも印象に残ります。
2,000坪の豪華な日本庭園、数寄屋造りのお部屋で旅館文化体験を
AIによる紹介
- 地元食材の持ち味を引き出す創作和食コースが宿の持ち味です。口コミでも、懐石にフレンチのタッチが加わる献立や見た目の美しさが好評で、半個室や部屋食でゆっくり味わえます。
熱海駅徒歩約7分。熱海サンビーチ正面にあるラグジュアリーリゾートホテル
AIによる紹介
- 6階のダイニングではローカルガストロノミーのフランス料理や月替わりの会席、寿司、鉄板焼を用意しています。海を望む新しいリゾートで、素材の組み合わせや仕立ての違いを一度の滞在で楽しめます。
非日常感あふれる、全5室のモダンな和の海鮮オーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は相模湾の地魚を軸に、藁焼き、鮑のグラタン、ブイヤベースなどを織り交ぜた創作料理です。多彩な魚介のアレンジを楽しみながら、全5室の静かな滞在を過ごせます。
絶景の富士を大浴場から望む、心安らぐひとときを
AIによる紹介
- 13階レストランで、沼津出身の料理長による和洋コース料理を楽しめます。沼津の食材や三島の野菜を取り入れ、見た目の工夫にも触れた口コミがあり、旅の夜に料理を目的に過ごしやすい一軒です。
相模湾を眼下に、全室オーシャンビューの和モダンなお部屋でくつろぐリゾート型ホテル
AIによる紹介
- 夕食は、地元食材を取り入れた和洋折衷創作料理「ISHINOYA会席」。半個室の食事処や部屋食プランで、海を望む滞在とあわせて料理長の一皿一皿を落ち着いて楽しめます。
熱海の湯治の文化を感じる現代の温泉宿
AIによる紹介
- 地元の旬を使った和洋折衷会席を、オープンキッチンのダイニングで味わえます。五行説の考えを取り入れ、苦味や酸味も活かした一皿ごとの構成に、季節の表情が映ります。
2025年3月20日リニューアルオープン
AIによる紹介
- 夕食では静岡県の旬を味わう和洋折衷の会席に加え、約90種の和洋ビュッフェも選べます。浜焼や鉄板焼き、握り寿司まで並び、ひと皿ごとに異なる味の流れを楽しめます。
海と空を望みながら、ゆったりと過ごす熱海の上質なひととき。
AIによる紹介
- 最上階レストランで、熱海近郊の食材を使ったカジュアルフレンチブッフェを楽しめます。ライブキッチンのフレンチ仕立ての串揚げなど、定番にひと工夫を加えた料理が旅の食事を彩ります。
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