福野駅(富山県)×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 2 件
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富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- 併設レストランで、シェフ樋口文也氏が富山の海・山・里の旬を一皿ずつ組み立てるコース料理を味わえます。鮎、寒ブリ、紅ズワイガニ、ノドグロなど季節の食材が、民藝の器とともに供されます。
町全体が舞台。一棟ごとに作家が手がける、1日1組限定の宿。
AIによる紹介
- 夕食では燻製料理や創作イタリアンのフルコース、朝はビストロ「nomi」特製の朝食ボックスを楽しめます。レビューでも手の込んだ料理と食材の組み合わせが高く評価されています。
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