杉崎駅×味噌料理を楽しめる宿 近いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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明治3年創業。飛騨の食文化・おもてなしを堪能できる全3室の老舗
AIによる紹介
AIによる紹介- 二代目女将が考案したと伝える朴葉味噌を、個室での朝食で味わえます。飛騨のコシヒカリごはんに、焼魚や季節の小鉢などを合わせ、明治３年から続く料理旅館で飛騨の食文化に触れられます。
飛騨の美食を愉しみ、プライベート空間で寛ぐ。ローカルな飛騨高山ステイ
AIによる紹介
- 夕食には、味噌を朴葉にのせて焼く飛騨の郷土料理、朴葉焼きを宿で楽しめます。貸切の町家で同行者と食卓を囲み、地元食材を使った朝食も宿に届く、飛騨の食文化に触れる滞在です。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 朝食では、飛騨の郷土料理朴葉味噌と釜炊きの飛騨のお米を味わえます。朴葉の香りとともに味噌をご飯に合わせ、飛騨の在郷料理を楽しむ朝から、個室料亭で一品ずつ供される季節の会席まで、食を軸に滞在できます。
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