飛騨古川駅×創作料理を楽しめる宿 温泉ありおすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3 件
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江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 飛騨の食材にひと手間を加えた会席料理を、個室料亭で一品ずつ楽しめます。飛騨牛タンのコンフィや稚鮎の木の芽田楽などが宿泊者の口コミに挙がり、季節ごとに変わる献立や器の取り合わせも楽しみです。
神代欅を使用した温かく重厚感のある宿で、天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 飛騨牛と地の食材を取り入れた京風会席で、料理長が提案する旬の料理を楽しめます。飛騨牛を四つの調理法で味わう特別会席も選べ、朝には朴葉みそなど飛騨の郷土料理が並ぶ和定食をいただけます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 会席の献立例には、玉蜀黍豆腐や鰻笹々巻鮨など、素材の持ち味を生かした料理が並びます。飛騨牛を朴葉味噌と合わせたステーキを味わうプランもあり、季節の献立と土地の味覚を楽しめます。
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