小松駅×シェフこだわりの料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館
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大人1名子供0名1室
対象施設: 7 件
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白山連峰を望むスパリゾートで、心も身体も癒される
AIによる紹介
AIによる紹介- 本場イタリアの三ツ星レストランで修業を積んだ寺島豊シェフが、加賀の野菜や旬食材を使った創作イタリアンのフルコースを手がけます。テラスレストランで、前菜からデザートまで流れのある食事を楽しめます。
「継がれた時を、解いてゆく。」 四十七代の手で継ぎ続ける、1,300年目の今夜。
AIによる紹介
- 夕食では、料理長おまかせの白山会席や能登牛・のどぐろを盛り込んだ会席を楽しめます。食材ごとに合う調理法で仕立てる方針があり、口コミでも加賀懐石のおいしさや提供の丁寧さが目立ちます。
江戸時代創業。庭園に囲まれた湯宿で、地産地消の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 能登出身の料理長が、地元の魚や野菜、調味料を見極めて懐石に仕立てます。黒毛和牛ヒレや加能ガニなどの上位料理もそろい、部屋または個室で一皿ずつ丁寧に味わえます。
枯山水が美しい2,000坪の庭園に囲まれた古都金沢の隠れ宿
AIによる紹介
- 月替わりの加賀極み懐石で、旬の加賀野菜や日本海の海の幸を味わえます。のどぐろや鮑を組み込んだプランもあり、部屋食または個室で料理の流れを落ち着いて楽しめます。
湖と柴山潟越しの霊峰白山を眺めながら憩う宿、海山の幸と大地の恵みをいただく「口福舌福」のひととき
AIによる紹介
- 季節や仕入れに合わせて料理長が献立の流れを組み立てる会席が中心です。北陸の新鮮な海鮮や能登牛を盛り込んだ特選会席もあり、湖を望む食事処や個室で味わえます。
25,000坪の回遊式庭園と自家源泉の名湯を愉しむ、加賀の美食宿
AIによる紹介
- 令和6年度「厚生労働大臣表彰」受賞の総料理長が、地元の海と山の幸を会席で仕立てます。毎日仕入れる旬食材を、温かい料理は温かいうちに味わえます。
話題の「変なホテル」で、型に囚われないここだけのステイ体験を
AIによる紹介
- 1階レストランで、料理長厳選の和朝食を味わえます。小松特産コシヒカリに加え、地元鮮魚店から仕入れる日替わり焼き魚やこだわりのお味噌汁など、朝から土地の食材を取り入れた一膳です。
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