巻駅×和の職人技が光る宿 近いホテル・旅館
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対象施設: 7 件
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趣深い露天風呂で岩室温泉の湯を味わう明治創業の老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 1870年創業の老舗旅館で、畳の和室や広縁、庭園を望む客室に日本旅館らしい設えが残ります。新潟米の食べ比べや郷土料理を中心とした和食膳も味わえます。
新潟の奥座敷・板室温泉で明治から続く元湯治場の温泉旅館
AIによる紹介
- 創業明治の老舗らしい落ち着いた設えに、純和風の広い客室や庭を望む離れが揃います。月替わりの会席や古民家で味わう和のコースにも、新潟の季節を丁寧に映した手仕事を感じられます。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 江戸時代の庄屋屋敷を生かした国登録有形文化財の本館に、木造りの意匠や庭を望む和室が残ります。伝統会席を部屋食や個室で味わい、建物と食の細やかな手仕事に触れられます。
まろやかな自家源泉が自慢。風抜ける客室で寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 1868年創業の老舗で、畳敷きの客室や庭を望む広縁、檜香る露天風呂付き客室など、純日本風の設えが息づきます。地元野菜やのどぐろ、にいがた和牛を使う会席にも旅館らしい手仕事を感じられます。
源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 数寄屋造りの客室に身を置き、板前が手間暇をかけた会席や炭火で焼き上げる朝食を味わえる宿です。畳や古代檜、庭を取り込んだ設えにも、和の手仕事の繊細さが息づいています。
源泉かけ流し温泉とワインを愉しむリゾートで「非日常の体験」を
AIによる紹介
- 床の間を備えた数寄屋造りの和室やヒノキの広縁があり、客室でも和の設えを感じられます。夕食はワインに寄り添う8品の和食コース、朝食は郷土色のある和食御膳です。
郷土食材にこだわりながら“今”の美食を追求する老舗旅館
AIによる紹介
- 江戸期創業の歴史を重ねた宿で、純和風客室や和の骨董が落ち着いた空間をつくります。市場のせり権を持つ料理長が扱う新潟の旬の料理にも、和の手仕事の趣が感じられます。
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