巻駅×創作料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 6 件
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源泉掛け流しの湯を心ゆくまで味わえる、純和風数寄屋造りの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 新潟の山海の素材を取り入れ、毎月献立を変える会席料理を楽しめます。献立例には柿とチーズの博多や無花果松風などが並び、季節の食材を組み合わせた品々を、個室食事処または客室で味わえます。
新潟の奥座敷・板室温泉で明治から続く元湯治場の温泉旅館
AIによる紹介
- 灯りの食邸KOKAJIYAとのコラボプランで、旬魚の前菜や季節のスープ、自家製パンなどを組み合わせたディナーを楽しめます。季節の食材を使った料理を味わい、岩室温泉の旅館で過ごす滞在です。
美酒と美食に酔いしれる特別な時間、ラグジュアリーなラウンジで寛ぎのときを
AIによる紹介
- 間瀬漁港の魚介や近隣農家の野菜・果物を使う約9皿のフレンチが楽しめます。ノドグロのブリュレや鮑の赤ワイン煮込みなどの提供例があり、ぶどうの枝葉で燻す肉料理にもワイナリーならではの工夫が光ります。
趣深い露天風呂で岩室温泉の湯を味わう明治創業の老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食に、徒歩約2分の古民家レストランKOKAJIYAで地元の旬食材を使ったイタリアンコースを味わうプランがあります。築100年の建物で料理を楽しみ、食後は宿に戻って岩室温泉に浸かれます。
源泉かけ流し温泉とワインを愉しむリゾートで「非日常の体験」を
AIによる紹介
- ぶどうの燻製醤油や赤ワイン塩を取り入れた和食、ぶどうの枝葉で肉を燻すフレンチなど、ワイナリーならではの料理を楽しめます。新潟の魚介や野菜を使った季節のコースに、自社のワインを合わせる食事が魅力です。
1日1組限定。ゆっくりと時間が流れる和空間で、心ほどけるひとときを
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、系列の古民家レストラン「灯りの食邸KOKAJIYA」で新潟の食材を取り入れた創作料理のコースを楽しめます。食後は並びにある一棟貸切の宿へ戻り、築70年の元芸妓置屋を改装した空間で過ごせます。
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